メイン
塩とんこつらーめん 920円
麺は中太でシコシコした食感が良く、スープは塩ベースの豚骨でクセの無いすっきりとした味わいです。
まろやかで優しい口当たりがたまりませんね。
店名にもあるようにアゴ出汁の旨味も重なって美味しさのハーモニーを奏でています。
麺のフォルムも綺麗ですね。
トッピングのチャーシューやニンニク（抜くことも可能）もスープとのバランスが良くて、どんどん食が進んで行きますね。
香味油もネギの香りが効いているのと動物性脂の旨味もあり、キリッとしたスープとの相性は抜群でした。
帰りにはお土産用ラーメンと香味油を買うぐらい美味しかった麺やあごすけさん。
是非食べに行ってみてくださいね。
店舗情報
店名：麺や あごすけ
住所：新潟県上越市大字下門前1650
営業時間：平日11:30～14:30 17:30～21:00
土・日・祝11:00～15:00 17:30～21:00
定休日：水曜定休日
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