メイン
極細麺の煮干つけ麺 900円
久し振りの麺や来味さん
どのラーメンも凝っているのと丁寧な仕事が光っていて好きなラーメン屋さんです
そして毎回期間限定や不定期メニューを頼んじゃいます。
今回は極細麺の煮干つけ麺
麺は極細麺でキンキンに締められています
ツルツル食感で細くても歯応えはしっかりで良いですね
つけ汁は煮干しベースのさっぱり系。
香味油の香りも良いですし、油が強くないのもまた良いです
トッピングは何と言っても分厚い豚バラチャーシュー。厚さがあるのに柔らかくてちょっと持ち上げただけで崩れました
また、メンマも美味しいですし、個人的にお麩が好きなんです
定番メニューも期間限定も不定期メニューも何でも美味しい新潟の名店、麺や来味さんに行ってみてはいかがでしょうか
店舗情報
店名：麺や来味 大形店
住所：新潟市東区大形本町5-6-6
営業時間：11:00～15:00 17:30～21:00
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