二代目ふくすけ 750円

麺は中太のちょいちぢれ麺、スープはクセ強めの豚骨スープです

麺はモチモチこしが強くスープのインパクトに負けていません

マー油も効いていて麺とスープを繋ぐ役割をしています

チャーシューはバラ肉で脂の旨みがたまりません

今度は油そばと辛海老そば食べてみたいですね(*´∀｀)

店名：ふくすけ
住所：新潟市西区寺尾東1-5-37
営業時間：11:00～14:30 18:00〜21:00
定休日：月曜（祝日の場合翌日）