沖縄そば 中 650円
Cセット(ポークおにぎり・餃子三個) 250円

前にイタリアンの白い船の場所に新しく出来た「はいさい沖縄食堂」
新潟市内に沖縄料理店をあまり知らないので楽しみに行ってきました

沖縄そばは中太のややちぢれ麺、スープは豚骨？かな
麺は柔らかめでスープも塩味は強くないので優しいお味でした
豚もホロホロで柔らかく、麺とスープの相性が素晴らしかったです
コーレーグスっていう辛い香辛料を入れても風味が変わって美味しかったです

あとは餃子も肉汁たっぷりで美味しかったり、にんじんしりしりって言うのかな？にんじんがシャキシャキで美味しかったり、ポークおにぎりもしっかり味がついてて美味しかったです
ちなみにジューシーは炊き込みご飯のことのようです

海ぶとうは今回食べれなかったのですが、週二回、土曜日と火曜日に入るとのことなので次行った時は食べたいですね

店名：はいさい沖縄食堂
住所：新潟市東区はなみずき1-6-13
営業時間：月～金 11：00～15：00 18：00～23：00
土日祝 11：00～23：00
電話番号：025-250-5959