麺者はなぶさ(新潟市江南区)




ラーメンスタンプラリーの30杯目は麺者はなぶさです

鶏骨白湯越後の白味噌仕立て 830円

麺は細麺ストレートで柔らかめ、スープはドロドロ系の濃厚鶏骨白湯&白味噌ベースです
とにかく濃度が高いので麺とよく絡みます
味噌が強すぎないので鶏の旨さが全面に出ていてめっちゃ美味しいです
鶏チャーシューは肉厚で身も柔らかです
付け合わせはしめじ(酢漬)・高菜・生姜で後半はまた一味変えて楽しめます

超濃厚な一杯を是非食べに行ってみてはいかがでしょうか

店名:麺者はなぶさ
住所:新潟市江南区鵜ノ子2-2-4
営業時間:月~金 11:00〜15:00 17:00〜20:00
土・日・祝 11:00〜20:00
定休日:不定休