わかめらーめん 750円

麺は細麺で、スープは透き通った魚介系の優しく繊細なスープです
麺の固さが素晴らしく、茹で加減がいいんですね
チャーシューは薄切りながら噛みごたえがあり、噛むと旨みが口の中で広がりました

昔ながらの細麺醤油のラーメンですがほっとする味わいなのでめちゃくちゃ美味しかったです

店名：かも屋
住所：新潟市東区河渡3丁目19-5
営業時間：11:00～14:30
定休日：水曜定休日