中華そば さぶろう(新潟市江南区)




濃厚肉煮干しそば(並) 850円

麺は細めでアルデンテのような食感です
スープは濃厚な豚骨と煮干しの粉末の濃さの融合が素晴らしいです
豚骨のクリーミーさに煮干しの旨みが溶け込んでたまらないスープになっています
チャーシューは肉厚で柔らかく、噛むというよりほぐれるという表現の方がマッチする位の柔らかさです

この濃厚で美味しいラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか

店名:中華そば さぶろう
住所:新潟市江南区丸山ノ内善之丞組727-1
営業時間:11:00~15:00