こってりらー麺(背脂入り)岩のり 840円
麺は中太・平打ちで柔らかめのつるっとした麺です
スープは魚介の香りと出汁の旨みが強烈でびっくり( ; ゜Д゜)
他店の煮干し出汁とはまた違うインパクトのあるスープです
チャーシューは厚め＆ホロホロでめちゃ旨
岩のりは背脂と相性抜群で美味しい一杯です
美味しい魚介出汁のラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか
店名：麺屋 一本気
住所：新潟市西区東青山1-6-1
営業時間：11:00～15:00 17:00～20:00
定休日：火曜定休日
