東横 紫竹山店(新潟市中央区)





濃厚エビ味噌油そば 890円
ゴロゴロチャーシュー丼 320円
※共に2月限定

麺は極太でもっちり感が強く、タレは海老の香りがハンパなく濃厚なので麺と良く絡みます
麺とタレをよく絡めると鼻から抜ける海老の風味がたまりません
トッピングのチャーシューは肉厚でも冷めてるのがちょっとマイナスかなって感じでしたが、団子はふわふわ柔らかくて美味しかったです

ゴロゴロチャーシュー丼もタレはめちゃ旨だったのですが、チャーシューが冷たかったのはちょっと残念でした

トッピングは個人的にイマイチな感じでしたがメインの部分はメチャ旨でしたね

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