前からずーっと行きたかった燕三条イタリアンBitさんにようやく行ってこれました
建物の2階と3階がお店になっています
Bitスペシャリテ 北海道産生ウニのトマトクリームスパゲッティ(スープorサラダ・ドルチェ・ドリンク付き) 1,780円
予約をせず、開店時間にお店を訪問しました。
すぐお店に入れて3階に通されました
お店の中には玉川堂の商品が飾られていて、内装もオシャレな感じでしたね
メニューはどれも美味しそうだったのですが、スペシャリテの響きに惹かれて生ウニのトマトクリームスパゲッティにしました
スープはミネストローネ。具だくさんで優しい味わい。メインを食べる前に丁度いいボリュームです
そしてメイン。生ウニに生臭さは全くなく、濃厚でめちゃ旨です
ドルチェはフロマージュっていうのかな
Felice(フェリーチェ)も頂いたのですが、太いパスタに濃厚なチーズが絡んでこちらもすごーく美味しかったですね
なんでも新メニュー開発のためにイタリアに行き、現地で美味しかったこのメニューを持ち帰ったそうです
新潟のイタリアンの超有名店燕三条イタリアンBitさんに是非行ってみてはいかがでしょうか
