煮干し中華そば八ちゃんラーメン(新潟市東区)

肉中華そば(大・もやし入) 1,030円

麺は極太の平打ちで、スープは煮干しがガツンと効いた醤油味です
無料の身入りも頼んだのでスープに脂の甘みも加わって美味しくなっていますまた、たっぷりの玉ねぎみじん切りも入っているので結構さっぱり食べられます
チャーシューは三種類あり、レアチャーシュー・豚バラチャーシュー・鶏チャーシューでどれも柔らかく旨いです
無料の小ライスもチャーシューと一緒に食べるといいですね