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麺や来味×水曜見ナイト×Week!
ビーツ・ベジタブル×豚骨塩らぁ麺 800円(税抜)
水曜見ナイト×Week!のコラボ企画で新作ラーメンを作ったそうです
麺は細麺でコシがあります
スープはトンコツベースとビーツメインのベジタブルベースのWスープです
トッピングの赤ワイン煮込みはしっとり＆ホロホロ、鶏チャーシューは淡白＆柔らかでどちらも美味しい
鶏チャーシューにのってるトリュフオイルも豊潤な香りをスープに与えてくれます
毎回面白い新作ラーメンを出してくる麺や来味さん、是非食べに行ってみてはいかがでしょうか
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