【新店】麺屋一本気(新潟市江南区)

西区の有名店だった麺屋一本気さんが５月下旬に江南区に移転したとのことだったので行ってみました

味噌チャーシュー 980円
ギョーザ(５個) 350円

麺は中太平打ち、スープは白濁としていて味に奥行きのある味噌味です
もっちり柔らかな麺はスープと絡んでクセになりそう
トッピングのチャーシューは炙ってあるので香ばしいです大きくて肉厚、箸で持てないほどホロホロな柔らかさはもうたまりません

餃子は素材の旨みたっぷりでシンプルに酢コショウでいただきました

相変わらずの美味しい味噌ラーメンを是非食べに行ってみてはいかがでしょうか

店名:麺屋一本気
住所:新潟市江南区下早通2-1-23
営業時間:11:00～14:30LO 17:00～20:00
定休日:火曜定休日