メイン
新発田の有名店「神華」さんが古町に新しく出来たと聞いて早速行って来ました
雰囲気のある佇まいですね
居酒屋メニューも結構ありますが、今回はおばこらーめんと餃子にしました
おばこらーめん 780円
麺は極細、スープは舌触り滑らかな豚骨です
スープのクセはちょっとありますがイヤなクセではなく、濃いめの味付けと相成ってヤミツキになる味わいです
チャーシューは柔らかくて脂もいい感じにのっています
またトッピングのレタス・紅生姜・岩のりがラーメン全体のバランスを良くしてくれていますね
羽根餃子(6個) 550円
餃子の羽根がお見事です(*´ω`*)
羽根のパリパリと餡のアツアツが美味しいですね
古町で楽しく飲んだ後は、神華さんで〆のラーメンを食べてはいかがでしょうか
店舗情報
店名:らーめん処 神華 新潟古町店
住所:新潟市中央区古町通8番町1503
営業時間:21:00~7:00
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