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komachi新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーの4件目はあご煮干しだしらーめん魚ぶし屋さんです
麺は中太麺、あご出汁のシンプルなつけ汁です
麺はツルシコ食感で美味しく、あご出汁のつけ汁はそのまま飲んでもスープとして成立しそうな濃すぎない塩味です
トッピングのチャーシューは長い一本チャーシューでつけ汁につけて食べるとめちゃ旨です
あご出汁の美味しいラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか
店舗情報
店名:あご煮干しだしらーめん 魚ぶし屋
住所:上越市富岡539-2パティオ2F
営業時間:11:00~15:00 18:00~22:00
定休日:水曜定休日
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