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komachi新潟ラーメン食べ歩きスタンプラリーの21軒目は麺作赤シャモジ新潟東店さんです
辛シビまぜシャモジ(やや強辛・大盛・ラーパス味玉) 830円
麺はもっちり中太で辛味ダレとねっとりと絡みます
辛味よりも痺れが強く、山椒の痺れが気持ちいいですね
トッピングのチャーシューは柔らかいジャーキーのようで旨みが強いです
今回注文したのは「やや強辛」ですが、「強辛」は「やや強辛」を食べてからじゃないとダメみたいです
〆にはまぜそばの楽しみ、追い飯を入れます
激辛のタレの美味しさを最後まで味わっちゃいます
激辛激シビの美味しさを味わいに是非とも行ってみてはいかがでしょうか
店舗情報
店名：麺作シャモジ新潟東店
住所：新潟市東区下場本町1-47
営業時間：11：00～24：00
座席数：41席(カウンター・テーブル・小上がりあり)
駐車場：25台
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