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らーめん ゆず(五泉市)

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ちゃーしゅーめん 850円
ポークハヤシライス 250円

麺は細めちぢれ麺でスープは醤油です(^^)
一口麺をすすっただけで香るゆずはこってりが普通のラーメンに爽やかさをもたらしてくれます(´▽`)
チャーシューは厚切りで脂が特にトロトロで美味しいです(○´∀`○)

ハヤシライスは肉がホロホロに柔らかく、味もトマトの風味とコクがしっかりしていて美味しいです(*´ー`*)

ゆずを隠し味にしている店はありますが、ここまで強く効かせている店は少ないので一度は食べてみてください(ゝω・)ヾ(o´∀`o)ノ

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店名:らーめん ゆず
住所:五泉市水島町881-4
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休

俺たちのらー麺屋ちょび吉(新潟市西区)

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ド生姜醤油ちゃーしゅー麺 950円

麺は細めのちぢれ麺で、スープは生姜がガツンと香る醤油です(*´ー`*)
醤油も少し濃いめなのでごはんが欲しくなる味です(^^)

ちゃーしゅーはクセがなく、ホロホロに煮込まれていてレベルが高いちゃーしゅーです(○´∀`○)
このラーメンは生姜が全てにおいて効いてるので生姜好きには是非きて欲しいですヾ(o´∀`o)ノ

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店名:俺たちのらー麺屋ちょび吉
住所:新潟市西区坂井東3-28-6
営業時間:11:30~15:00(土日祝は11:00~)
18:00~21:00
定休日:月曜定休日(祝日の場合は翌日)

麺食堂丸三(新潟市西区)

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ラーメンセット 880円(醤油•ミニカレー)

ラーメンについてはあまり美味しく感じませんでした。
麺はほぐされてなく、ダマになってましたし、スープもタレと混ざっていません(T_T)
スープについては混ざるといい味わいになってましたので、調理については全体的に改善して欲しいですね。

ミニカレーはルーの辛味がしっかりしていて美味しいかったです(^^)

接客がしっかりしているだけに調理は残念でした。
時間が経って慣れてきた時には美味しくなっていると思います(´▽`)

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店名:麺食堂丸三
住所:新潟市西区小針7-19-2
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
定休日:火曜定休日

ぐゎらん洞(新潟市東区)

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肉そばとチャーハンセット 1050円

麺は極細で少し縮れています(^^)
スープは煮干しが効いてる醤油味で透き通る位綺麗です(ゝω・)
チャーシューはバラ肉で脂身トロトロ、肉は優しくほどけていきます(○´∀`○)

チャーハンはご飯がパラパラで、色は濃く見えますが薄味で香ばしくて美味しいです(●^o^●)
朝早くから開いているお店なので、朝ラー好きの方は行ってみてはいかがでしょうかヾ(o´∀`o)ノ

店名:ぐゎらん洞
住所:新潟市東区物見山2-13-20
営業時間:7:00~15:00
定休日:火曜定休日

麺や我駆(新潟市西区)

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ちゃーしゅーめん830円

麺は細くて柔らかめ、醤油味の中にも煮干しが効き、しっかりコクもあって美味しいです(´▽`)
ちゃーしゅーは厚さがありホロホロで完成度が高いです(○´∀`○)
飲み干したくなるラーメンですよヾ(o´∀`o)ノ

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