店名：麺作赤シャモジ
住所：新発田市横岡415-1
営業時間：11時～24時
麺作赤シャモジ（新発田市）
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「ラーメン」カテゴリーアーカイブ
麺や吉風（新潟市東区）
店名：麺や吉風（きっぷう）
住所：新潟市東区上王瀬町20-1フレスポ赤道敷地内
営業時間：11:00-22:00
元「なおじ」が入っていた店舗に元「吉相」の店主がのれん分けで新規出店したみたいです。
ねぎちゃーしゅー麺こってりの特盛990円+100円
麺は細めちぢれで、スープも万人向けの味で食べやすかったです。
ねぎの風味がスープのこってりさを和らげてて良いですよ。
ちゃーしゅーはちょっと薄くて残念でした。
麺や来味（新潟市東区）
奥村家（新潟市東区）
店名：奥村家
住所：新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28
営業時間：[月、火、木～日]
11:00～15:00
18:00～23:00
塩とんこつラーメンとキャベチャー丼。
塩とんこつは濃ゆいけどクドくなく食べやすい味。
無料トッピングのしょうがを追加すると更に食べやすくなるしオススメ！
笑喰処 つまようじ（しょうじきどころ つまようじ）（新潟駅万代口）
店名：笑喰処 つまようじ（しょうじきどころ つまようじ）
住所：新潟県新潟市中央区東大通１-６-２
新潟駅から徒歩2分
電話：025-247-3608
営業時間：17:30～24:00
定休日：日曜 ※(8/13、14 は休み)
※応相談で10名以上の予約あれば営業
ホットペッパー
魚と串とこころいき たすけ（新潟駅駅南）
店名：魚と串とこころいき たすけ
住所：新潟県新潟市中央区米山１－５－１３
けやき通りLEXNからすぐ・カフェ37向かい
電話：050-5852-1802
営業時間：18:00～翌1:00
定休日：水曜日.12/31.1/1.1/2
麺や来味（新潟市東区）
店名：麺や来味
住所：新潟県新潟市東区大形本町5-6-6
営業時間：11:00～15:00
17:30～21:00
渡り蟹塩らぁ麺（ちゃーしゅー）１，０３０円
１０月末日まで。
ビジュアルからインパクトのある渡り蟹塩らぁ麺。
蟹の香りが食欲をそそり、さっぱりと頂ける一杯です。
ちゃーしゅーも柔らかくとろける様なので是非食べてみてくださいね。
ラーメン クローバー（新発田市）
店名：ラーメン クローバー
住所：新潟県新発田市新富町2-7-3
営業時間：11時～20時（19時45分LO）火曜日定休
tel：0254-24-4570
ミルク辛子味噌ラーメン。
ここのラーメンは他では食べれないラーメンがいっぱい。
トマトラーメンやオリーブラーメンなど気になるのはまだまだありました。
また行ってみようかな～。
麺や麺五郎
店名：麺や麺五郎（4/2オープン）
住所：新潟市中央区弁天3-21-16
営業時間：日曜休み 11時～深夜３時
麺屋しゃがら（新潟市東区）
店名：しゃがら
住所：新潟県新潟市東区豊2-2-48
営業時間：[月～日]
11:00～22:00(L.O21:30)
※スープなくなり次第終了
しゃがらのちゃーしゅー麺。
新潟らーめんの王道、背脂ちゃっちゃ系。
ここの特徴はなんといっても麺のコシ。
県内では一番麺美味しいんじゃないかな？
麺食いにはオススメなお店です。