岩のりラーメン　830円

麺は中太ストレート麺でもちもちっとした食感です(^^)
ここのお店の麺はレベル高いです(*´ー｀*)

スープは背脂醤油で塩味が程よく、コクがありながらもネギと岩のりでさっぱりと頂けますヾ(o´∀｀o)ﾉ

三条市街からはちょっと離れますが食べる価値大アリの美味しいラーメンでした(○´∀｀○)

店名：手しごとラーメン娘娘
住所：三条市吉野屋245-1
営業時間：11：00～15：00 17：00～21：30
定休日：火曜定休日

焼あごラーメン　880円

麺は細めストレートで、スープはあご出汁の効いた塩です(^^)
麺はもちもちとしていて、コシの強い麺です(ゝω・)
スープは塩味が強く、お酒を飲んだ後には最高ですね(´▽｀)
チャーシューは優しい味付けでさっぱりとしていて食べやすいですヾ(o´∀｀o)ﾉ

新潟駅前で飲んだ後の〆にぜひ(*´ー｀*)

店名：浦咲ラーメン駅前
住所：新潟市中央区東大通1-5-7 第3ライオンビル　1F
営業時間：11:30-14:30(日•月曜日 2015年より変更）　18:00-3:00（金・土・祝日前は4:00）
定休日：不定休 （昼営業のみ日曜、月曜日休み）

味噌オロチョン830円

麺は少し太めのうどんの様な麺でもちもちでコシが強いです(´▽｀)

スープは辛味噌で激辛ですが、濃厚なので麺と良く絡み、野菜の甘味も相なってやみつきになりますヾ(o´∀｀o)ﾉ

辛いもの好きには一度チャレンジして欲しい位美味しいラーメンです(○´∀｀○)

店名：ラーメン亭　我聞
住所：新潟市中央区紫竹山3-3-30
営業時間：11：00～21：50

特製とらまるらーめん　940円

麺は細めのストレートで、スープは背脂醤油に生姜の効いた長岡と燕三条を混ぜたようなラーメンです(^^)

トッピングのチャーシューは薄いながらも大きく、食べ応えは充分です(´▽｀)

また、海藻がトッピングされているのも珍しく、とろみが出て美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ

ただ、特製の割りに通常のラーメンプラス別皿トッピングっていうだけなので、チャーシュー麺の方がお得感あるかもしれないです^^;

店名：らーめん魂 とらまる
住所：新発田市中田町1-1619-1
営業時間：11:00～21:00
オープン日：2015年3月3日

特製手打ちらーめん（醤油）820円

麺はちょい細めのちぢれ麺でもちもちシコシコの食感で絶品ですヾ(o´∀｀o)ﾉ

スープは煮干しの香りと燻製のような香りが混ざった醤油でこちらも絶品です(´▽｀)

チャーシューは2種類入っていて、一方はトロトロのチャーシューで、もう一方はコショウの効いたローストです(*´ー｀*)

県北の有名店なので、是非行ってみてくださいね(ゝω・)

店名：荒川らーめん魂　あしら.
住所：村上市切田1217-6
営業時間：11：00～24：00

ド生姜醤油ちゃーしゅー麺　950円

麺は細めのちぢれ麺で、スープは生姜がガツンと香る醤油です(*´ー｀*)
醤油も少し濃いめなのでごはんが欲しくなる味です(^^)

ちゃーしゅーはクセがなく、ホロホロに煮込まれていてレベルが高いちゃーしゅーです(○´∀｀○)
このラーメンは生姜が全てにおいて効いてるので生姜好きには是非きて欲しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：俺たちのらー麺屋ちょび吉
住所：新潟市西区坂井東3-28-6
営業時間：11：30～15：00（土日祝は11：00～）
18：00～21：00
定休日：月曜定休日（祝日の場合は翌日）

味噌チャーシュー　980円

麺はちぢれた中太麺でうどんのようにもちもちでコシがあります(^^)
スープは味噌×鶏白湯で非常にまろやかでコクがあります(*´ー｀*)

トッピングのチャーシューは豚はトロトロ、鶏は噛むことで旨味を味わえます(○´∀｀○)

辛味噌が付いており、味変して楽しむこともできますよ(ゝω・)

店名：ダルマ食堂　小新店
住所：新潟市西区小新大通2-3195-1
営業時間：11：00～22：00