荒川らーめん魂あしら(村上市) - 新潟ラーメンガイド

鴨塩ラーメン(大盛) 900円

麺は中太でプリップリの多加水＆縮れ麺です😊
スープは塩味で柚子のアクセントと燻された鴨の脂の旨味と香りが溶け出ています😆
鴨自体は皮がプルプルの美味しさで肉質も柔らかかったです👍
また、葱は炙ってある香ばしさと中の身の甘さがたまらないですね☺️

村上の名店であるあしらさんに是非食べに行ってみてはいかがでしょうか🙌

店名：荒川らーめん魂あしら
住所：村上市切田1217-6
営業時間：10：00～24：00