メイン
冷製チリトマそば～鶏ささ身の日本酒と塩麹漬けと自家製ジェノベーゼソース添え～(大盛) 880円
麺は細麺でキッチリ冷水でしめられていて、散りばめられた胡椒の粒々が麺をすする時にいいアクセントになってます😉
トマトスープはカツオの出汁が効いていて、滑らかな舌触りで飲みやすいスープです😄
トッピングの鶏チャーシューは柔らかくしっとりさっぱりとした味わいがスープにマッチしています☺️
別皿の粉チーズ、ジェノベーゼソースともにトマトスープとの相性が抜群でパスタのような感じになりますね👍
麺を食べ終えた後はカツオ出汁で割りスープです😋
混ぜそばを食べた後に冷製スープとしても楽しめるチリトマそば、是非食べに行ってみてはいかがでしょうか🙌
店舗情報
店名:SHINASOBA 颯々樹
住所:新潟市東区新松崎2-3-5
営業時間:11:00～15:00 17:00～21:00
定休日:火曜定休日
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