メイン
二種の柑橘香る冷やしらーめん ７８０円
麺は中細麺でよく冷水で締められてコシが抜群です。
出汁は澄んだ和風出汁に鶏の脂かな？さっぱり美味しいスープに脂の旨味が効いて満足感のある味わい。
トッピングにめちゃ柔らかな鶏チャーシューに卵、紫たまねぎにかいわれ、レモン・ライムと夏にぴったりの組み合わせ。
鶏チャーシューはたんぱくな味わいでもジューシーでスープとマッチしていて、紫玉ねぎとかいわれのシャキシャキ感が良いですね。
レモン・ライムの酸味がスープを引き締めて全体的に食欲をそそるラーメンになっています。
店舗情報
店名：鶏そば縁道
住所：新潟市東区石山5-1-25
営業時間：11：00～14：30 17：30～20：30
定休日：不定休
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外観
