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インターネットを見ていたら新潟市東区の逢谷内にある「いけやす」が12/10に閉店するという情報を見つけたので急いで食べに行ってきました。
麺は細麺のストレートでツルツルな表面をしています。
スープは醤油ダレで動物性なのかな?甘めなスープでした。
トッピングは丼一面に敷き詰められた花びらチャーシューに味玉・海苔・ねぎ・メンマです。
チャーシューは豚バラの脂が美味しく、塩味も薄めなので次々食べれます。
もう食べられる日は少ないですが、食べに行ける人は行ってみてはいかがでしょうか?
店舗情報
店名:いけやす
住所:新潟市東区逢谷内6-10-17
営業時間:11:00~15:00/17:00~21:00 日祝11:00~21:00 水曜11:00~15:00