メイン
こちらも久しぶりに訪ねる麺屋ななひらさん。
基本は塩ラーメンなのですが、冬の寒い時期に食べたくなる味噌ラーメンがあったので味噌ラーメンをチョイスしました。
麺は中太のストレート、ツルツル&ゴワゴワ系ですね。
トッピングはネギ・ニラ・メンマ・豚バラの炙りチャーシューにひき肉、コーン・もやしというようにお肉と野菜がたっぷり麺の上に鎮座しています。
チャーシューはほどける程柔らかく、炙りの香ばしさでどんどん食が進みますね。
スープは3種類の味噌をブレンドした特製みそを使っているようで、スッキリしたスープとコクのある味噌のハーモニーが良いですね。
仕上げ油に辛味があるので寒い冬にピッタリのスープになっています。
温まって体に染み渡る味噌ラーメンを食べに麺屋ななひらさんに行ってみてはいかがでしょうか?
店舗情報
店名:麺屋 ななひら
住所:新潟市西区小針3-26-19
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:水曜定休日
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