メイン
まっくうしゃさんで冷やしラーメンを出しているという話を聞いてすぐ食べに行ってきました😃
麺は細麺でキュッと〆られていてツルッとした食感で歯応えがいいですね😉
スープは冷えたゴマスープとラー油のコンビネーションが抜群で、塩気も丁度良いのでツルツル麺が進みます😁
また、山椒の香りが強く、痺れが食欲を更に進ませますね😃
トッピングの野菜は葉物野菜や長ネギ、紫玉ねぎみじん切り等色々入っていて、ラー油のピリッとした辛さの後のトマトが美味しいです👍
トッピングのお肉も負けていません。
味付きの挽き肉と大きなチャーシューがトッピングされていて、挽き肉は濃い目の味付けでゴマスープとのバランスがよく、チャーシューはホロホロで美味しかったです😆
これから暑くなるにつれて食べたくなる冷やし担々麺、ぜひ食べに行ってみてはいかがでしょうか?
店舗情報
店名:ラーメンまっくうしゃ本店
住所:新潟市中央区上近江2-2-27-1
営業時間:10:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日:年中無休