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店名：手仕事らぁめん八
住所：新潟県新潟市中央区堀之内南1-1-17
営業時間：7:30～23:00
定休日：なし

特製煮干し中華 900円
煮干しと鰹節のいい出汁の香り。
また、アクセントとして柚子が利いていてさっぱりいただける。
ちゃーしゅーはトロトロのものとローストビーフみたいな風味のものと二種類味わえる。
麺も細麺で食感も良く、麺の味も楽しめる。
是非とも食べて欲しい一杯です。