濃厚つけめん 750円

麺は太めのうどんのような縮れ麺で、つけダレは濃厚でとろみがハンパないです＼(^-^)／
とろみがある分だけ麺にとても絡みますので美味しく頂けます(*´ω｀*)
つけダレだけでは食べ進めると飽きがきてしまいますが、付いている魚粉を使うと魚粉の旨みがアクセントになって更に美味しくなります( ´∀｀)
魚介系と動物系の２つのスープの旨みを味わえますよ(^-^)/

店名：麺や大舎厘
住所：新潟市江南区東早通2-2444-1
営業時間：11:00～21:30

ラーチャン 850円

麺は細目ストレート、スープは琥珀色に透き通っています(*´∀｀)

チャーシューは薄切りながら脂はトロトロで肉質も柔らかいです(^_^)

チャーハンはパラパラで、香ばしい香りが口に入れた瞬間に広がります(*´ω｀*)

ラーメンチャーハンともにシンプルながら両方ともレベルの高いお店です＼(^-^)／

店名：中華そば来味
住所：新潟市江南区西町3-5-32
営業時間：11：00～15：00 17：30～21：00
オープン日：2015年12月9日

熟とろ味噌白湯 800円

麺は中太でもちもちの多加水麺、スープは濃厚豚骨の白湯です( ´∀｀)

チャーシューは柔らかく脂も程よくあります(^_^)

白髪ネギと粗挽きこしょうがアクセントになっていてスープと麺を融合させています(*´ω｀*)

また、この美味しい麺を食べに伺いたいですね＼(^-^)／

店名：麺や一晃亭
住所：長岡市寺泊上田町9765-7
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：水曜定休日

焼あご鶏白湯ラーメン 880円
煮干飯(小) 10円

麺は細目のちぢれ麺で、スープはあごだしの鶏白湯です(*´ω｀*)
スープはだいぶあっさりめで、やさしい口当たりながらも鶏の旨みを味わえて美味しいです( ´∀｀)
チャーシューは柔らかく、脂身は少ないので女性向けな気がします＼(^_^)／

煮干飯にはラーメンのスープをかけて頂くとメチャ美味しいです(*´∀｀)

美味しいスープを味わいに来て下さいね＼(^-^)／

店名：昼ごはんこんごう
住所：新潟市中央区東大通1-5-7 第3ライオンビル　1F
営業時間：11:30-14:30
定休日：月曜定休日
※ラーメン浦咲の場所で営業しています。

元祖トクラーメン 864円

麺は細目のストレート、スープは魚介の醤油味です(*´∀｀)

麺は細いながらもコシが強くて噛みごたえがあります(^-^)/

トッピングの炙りチャーシューは小さめの角切りになっており食べやすく柔らかいです＼(^_^)／

万人に好かれる味わいで、長い歴史を感じられるお店です(*´ω｀*)

店名：宝来軒総本店
住所：上越市大町4-1-5
営業時間：11：30～15：00 17：30～20：30
定休日：木曜定休日(祝日の場合は翌日)

みそラーメン 800円

麺は中太のちぢれ麺で、スープは白味噌の優しい風味と唐辛子とニンニクの効いた味噌です(*´ω｀*)
麺は昔ながらの玉子麺でコシもしっかりしています(*´∀｀)
トッピングの野菜は火が通っているのにシャキシャキでとっても美味しいです＼(^_^)／
これから寒くなるので、身体温めるにはもってこいのラーメンですね(*´ω｀*)

店名：食堂ニューミサ
住所：上越市中郷区稲荷山367
営業時間：9：00～21：00
定休日：火曜定休日(祝日の場合は翌日)

麻婆麺(スープ付) 990円

麺は細目のストレート、麻婆豆腐は唐辛子と山椒がしっかりと効いてて美味しいです＼(^_^)／
麻婆豆腐は赤いというより黒く、四川麻婆豆腐のような本格的な仕上がりです(*´∀｀)
豆腐も弾力があって美味しいですし、完成度の高い一品です＼(^_^)／

店名：龍馬軒
住所：上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地(上信越自動車道上越高田ICより車で1分半)
営業時間：11：00～14：30 18：00～21：00
定休日：月曜定休日

鶏白湯のとろっとつけめん(大盛)800円

麺はうどん位の太さで、スープは濃い鶏白湯です(*´ω｀*)
とろみが凄く、それがまた麺とよく絡んで美味しいです＼(^_^)／

チャーシューは香ばしさが強く、カラメルのような風味で、柔らかくほどけるのでまた食べたくなります(*´∀｀)

新しくできたお店なので行ってみてくださいね＼(^-^)／

店名：らーめん燈
住所：新潟市中央区上近江2-261-1
営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休