濃厚甘えびつけ麺

麺は中太でコシがあり、小麦の美味しさが口に広がります(´▽｀)

つけ汁の方は海老の香りのインパクトが強く、食欲を増進させます(^^)

器もアツアツなので最後まで美味しくいただけますヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：大勝軒いちばん

住所：新潟市西区小針5-1-53

営業時間：11時～15時　17時～22時（21時LO）

定休日：水曜定休日

 
特製野菜ラーメン990円
麺は中太で食べ応えがある(´▽｀)
ちゃーしゅーは大きな一枚肉で肉の旨味を味わえる。
味噌味が濃く、割スープで調整できるのも嬉しい。
深夜までやっているので残業後の空いたお腹にヾ(o´∀｀o)ﾉ
 

店名：東横　愛宕店
住所：新潟市中央区愛宕2-2-3
営業時間：11時～23時40分LO 日•祝22時LO

タレカツ鶏そば　750

身体にやさしい塩味(´▽｀)
トッピングのキャベツが面白い！
たれかつはタレをしっかり吸って美味い(^^)
ベースがしっかりしてるから面白い取り合わせでも合うヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：つか乃間
住所：新潟市中央区出来島１-3-16
営業時間：【昼】12：00～14：00 【夜】(月～土)　17：30～22：30　(LO.22：00)
定休日：日・祝日（連休の場合は営業有）

鶏そば塩白湯　680円
変わり玉（坦々玉）50円

中太でもちもちな麺(´▽｀)
鶏でありなから濃厚さを感じるスープ(*´ー｀*)
鶏ちゃーしゅーも脂と肉のバランスがいいです(^^)
坦々玉を入れたら一瞬で味が坦々麺に！
一度で二度美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
 

店名：繁屋
住所：新潟市中央区南笹口2-1-13 レジオン田辺D-1
営業時間：11時30分～15時　17時～21時
定休日：水曜定休日

塩ちゃーしゅー　850円
海老×鯛のだしを使ったスープの塩ラーメン(´▽｀)
ちゃーしゅーは柔らかくトロトロ。
めんは中太麺で食べ応えがあります(*´ー｀*)
スープは海老強めで香りを楽しめますヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：まっくうしゃ

住所：新潟市中央区上近江2-2-27-1

営業時間：11時～22時

つけめんアメリケーヌ　850円
炊き込みちゃーしゅー丼100円

いっとうやはいつも混んでいるので久し振りの来店。
このつけめんアメリケーヌはトマトと海老のつけ汁で麺を食す新しいつけ麺です。
つけ汁が濃い味わいなので太い平麺と良く合います。
また、フランスパンもつけ汁をよく吸わせてから食べると口いっぱいに海老とトマトが香り美味しいです。
いっとうや自慢のちゃーしゅーも一本分くらいちゃんと入っているのでお得感いっぱい！

店名：いっとうや
住所：新潟市中央区紫竹山3-5-23
営業時間：11時～22時
定休日：なし

 
新潟の塩withワールド 650円
しゃがらでは初の塩ラーメン。店員さんから極細麺なので盛りは大盛までとのことでした(*´ー｀*)麺は極細だけどしっかりこしがありつぎつぎ食べたくなる麺(○´∀｀○)
だしも魚介の旨味が効いてあり、塩味もしっかりパンチが効いてますヾ(o´∀｀o)ﾉ
ちゃーしゅーのレベルも高く満足できる味で、塩釜スモークされていたり、はまぐりや穂先めんまなど普段見ないようなトッピングがされているので是非試してみてくださいね(ゝω・)

店名：肉ばか
住所：新潟市中央区弁天橋通1-6-23
営業時間：11時～22時30分（22時LO）
定休日：なし

ちゃーしゅーめん　730円
麺の美味しさが自慢のしゃがら系列で、肉を全面に押し出している「肉ばか」。
麺の風味が良く、スープは生姜が効いていて背脂のうまみも相成って美味しい。
ちゃーしゅうは柔らかく臭みもないので食べる価値はありますよ。

店名：肉ばか
住所：新潟市北区木崎尾山737-4
営業時間：11:00～22:00(L.O.21:30) スープがなくなり次第終了
定休日：無休

あさっぱラーメン　500円
日替り海鮮丼　　　700円

あさっぱラーメンはさっぱりとしたスープと細麺で名前の通り朝からするする食べられます。
ちゃーしゅーも脂が少なめでホロホロなので美味しいですよ。
海鮮丼は新鮮な食材を食べられるのとネタが大きいのでしっかり味わえます。
一緒についてくる味噌汁（中身は大きな貝でした）も美味しかったです。

名前：市玄（いちげん）
住所：新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場
営業時間：8:00～14:00（スープがなくなり次第閉店）
定休日：日曜日・祝日・第２第４水曜日