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蕎麦DAYS(そばでいず・新潟市西区)
山形県山形市 蕎麦店
軽井沢川上庵(長野県軽井沢町)
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天せいろ 上 2,095円
旧軽ロータリーにある軽井沢川上庵。
そばはみずみずしくコシのある麺です( ´∀｀)
そばつゆはは塩味弱めで出汁の風味を味わえます(*´∀｀)
天ぷらは有頭海老・南瓜・茄子・ピーマン・しめじで、特に有頭海老の食べ応えがスゴく身がプリプリで美味しかったです＼(^-^)／
店名：軽井沢川上庵
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10
営業時間：11：00～22：00(21：00LO)
みゆき庵（胎内市）
大山桜（山形・山形市）
大山桜の寒ざらしそば1,000円
蕎麦を噛み締めると強い香りで滋味溢れる味でした(*´∀｀)
天ぷらも野菜の味が優しくて美味しかったです(●´∀｀●)
店名：大山桜
住所：山形県山形市大字土坂甲231
電話番号：023-632-9723
営業時間：11時半～15時
定休日：木曜日
粉：西蔵王産きたわせ
だし：かつおぶし