味噌チャーシュー 980円
麺はちぢれた中太麺でうどんのようにもちもちでコシがあります(^^)
スープは味噌×鶏白湯で非常にまろやかでコクがあります(*´ー｀*)
トッピングのチャーシューは豚はトロトロ、鶏は噛むことで旨味を味わえます(○´∀｀○)
辛味噌が付いており、味変して楽しむこともできますよ(ゝω・)
店名：ダルマ食堂 小新店
住所：新潟市西区小新大通2-3195-1
営業時間：11：00～22：00
ダルマ食堂 小新店
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「新潟ラーメン」タグアーカイブ
RA-MEN Kanucha屋（新潟市北区）
あっさりらーめん 680円
麺は細麺でスープは優しい味わいの醤油です(^^)
煮干しの香りと焦がしネギの香りがいい風味を与えてくれます(´▽｀)
チャーシューは厚みがあり、しっかりした食感で食べ応えがあります(ゝω・)
シンプルな一品ですがクセがないので通いたくなる味ですね(○´∀｀○)
店名：RA-MEN Kanucha屋
住所：新潟市北区葛塚4752
営業時間：11：00～14：20 17：30～20：00
定休日：火曜定休日
麺のあんまる（新潟市中央区）
ラーメン 600円
麺は細麺でスープは綺麗に透き通った醤油です(^^)
昔ながらの中華そばで変な臭みは全くなく、老若男女誰でも美味しくいただける味ですヾ(o´∀｀o)ﾉ
昼間しかやっていないのと駐車場が一台しかないのでタイミングみて行かないといけないですよ(ゝω・)
2015年2月オープンみたいなので是非行ってみてください(○´∀｀○)
チャーハン600円
チャーハンセット800円
大盛100円増し
鶏チャーシュー150円
メンマ•ねぎ•岩のり 各150円
店名：麺のあんまる
住所：新潟市中央区鳥屋野2-5-27
営業時間：11：30～15：00
らーめん侍元（新潟市西区）
岩のりちゃっちゃめん 810円（クーポンで味玉付き）
麺はちょい細めのストレートでコシがあり美味しいです(^^)
スープは背脂たっぷり、魚介香る醤油味で、背脂のコクと玉ねぎの爽やかさ、岩のりの風味が一体となって美味しいですよヾ(o´∀｀o)ﾉ
トッピングの極厚チャーシューは柔らかく、噛むとすぐほどけるので美味いです(○´∀｀○)
店名：らーめん侍元
住所：新潟市西区寺尾朝日通27-24
営業時間：11：00～21：00
定休日：火曜定休日
【閉店】麺マッチョ（新潟市東区）
ゴロゴロチャーシュー白髪ネギ添え（味噌、普通盛り、肉増し） 990円
麺は中太のもちもち麺でスープはシンプルな味噌味(´▽｀)
にんにくがガッツリと効いているので夜に食べるのがベストですね(^^)
このラーメンの特徴はチャーシューの量(○´∀｀○)
肉増し（無料で）なんと400グラムです(´V`)♪
食べ進めるとスープの中からもチャーシューが出てくるのには驚きました^^;
先日テレビ番組で、もえあずさんも来店していたみたいで、レジの所にサインが飾ってありました(´▽｀)
店名：麺マッチョ
住所：新潟市東区竹尾4-10-8
営業時間：11:00～15:00 18:00～21:30
定休日：不定休
ばるむ食堂（新潟市東区）
カリーらー麺（大盛、太麺、辛口） 850円
鶏から揚げ自家製香味ソース 220円
麺は太麺注文でもちょい細めで、スープはカレー味です(^^)
スープはサラサラとしていて、様々なスパイスの風味が効いてとても美味しいです(○´∀｀○)
チャーシューは柔らかく煮込まれており、口に含むと幸せな気持ちになりますヾ(o´∀｀o)ﾉ
一緒に頼んだ唐揚げもジューシーで鶏肉は柔らかいです(*´ー｀*)
店名：ばるむ食堂
住所：新潟市東区粟山1-22-1
営業時間：11:30～14:30(L.O) 18:00～21:30(L.O)
定休日：水曜日(祝日が水曜の場合は翌日休）
ちゃーしゅうや武蔵 笹口店（新潟市中央区）
辛味噌麻婆麺 900円
麺は中太の縮れ麺で、スープは味噌味です(*´ー｀*)
からし味噌らーめんの辛味噌の風味がするので、これがベースみたいです(^^)
麻婆は豆腐が柔らかく、スープとしっかり絡んでいて美味しいです(´▽｀)
また、いりごまで風味も増していて良いですヾ(o´∀｀o)ﾉ
チャーシューもトロトロで美味しいので、からし味噌らーめんが好きな人は辛味噌麻婆麺も食べてみてくださいね(○´∀｀○)
店名：ちゃーしゅうや武蔵笹口店
住所：新潟市中央区南笹口2-3-50
営業時間：11時～23時
麺や来味（新潟市東区）
濃厚渡り蟹白湯塩らぁ麺（味玉入り） 850円
麺はコシのあるストレートで、スープは白濁とした白湯で鶏のまろやかさと蟹の豊潤な旨味が合わさって美味しいです(*´ー｀*)
トッピングのチャーシューも大きい一枚肉でトロトロ＆香ばしいです(○´∀｀○)
期間限定のこのラーメンを味わってみてくださいねヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：麺や来味
住所：新潟市東区大形本町5-6-6
営業時間：11時～15時 17時30分～21時
麺五郎（新潟市中央区）
こってり背脂磯のりらーめん 780円
麺はちょい太めの縮れ麺、スープは背脂たっぷりの燕三条系です(^^)
チャーシューは薄めながらもトロトロで炙っているので香ばしいです(´▽｀)
またこちらもたっぷりの磯のりは背脂との相性抜群で美味いです(*´ー｀*)
背脂、粗みじん切り玉ねぎ、磯のり（岩のり）のコンビネーションはたまらないですヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：麺五郎
住所：新潟市中央区弁天3-21-16
営業時間：17:00～翌6:00 ※麺とスープがなくなり次第終了
定休日：月曜定休日
東横 愛宕店（新潟市中央区）
豚じろう 1000円
黒にんにく餃子 300円
麺は中太ストレートでもちもちとした食感がたまりません(○´∀｀○)
スープはしっかりと旨味のある濃厚スープで麺と絡むとこの上ない位美味いです(^^)
トッピングの豚の角煮は大きくて食べ応えがあります(´▽｀)
チャーシューも香ばしく美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
黒にんにく餃子はにんにくを使っているのににんにく臭くなく、しっかりと味がついていてジューシーでペロリと食べれてしまいます(*´ー｀*)
店名：東横 愛宕店
住所：新潟市中央区愛宕2-2-3
営業時間：11時～23時40分LO 日•祝22時LO