ラーメン」カテゴリーアーカイブ

食堂ニューミサ(上越市)

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みそラーメン 800円

麺は中太のちぢれ麺で、スープは白味噌の優しい風味と唐辛子とニンニクの効いた味噌です(*´ω`*)
麺は昔ながらの玉子麺でコシもしっかりしています(*´∀`)
トッピングの野菜は火が通っているのにシャキシャキでとっても美味しいです\(^_^)/
これから寒くなるので、身体温めるにはもってこいのラーメンですね(*´ω`*)

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店名:食堂ニューミサ
住所:上越市中郷区稲荷山367
営業時間:9:00~21:00
定休日:火曜定休日(祝日の場合は翌日)

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龍馬軒(上越市)

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麻婆麺(スープ付) 990円

麺は細目のストレート、麻婆豆腐は唐辛子と山椒がしっかりと効いてて美味しいです\(^_^)/
麻婆豆腐は赤いというより黒く、四川麻婆豆腐のような本格的な仕上がりです(*´∀`)
豆腐も弾力があって美味しいですし、完成度の高い一品です\(^_^)/

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店名:龍馬軒
住所:上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地(上信越自動車道上越高田ICより車で1分半)
営業時間:11:00~14:30 18:00~21:00
定休日:月曜定休日

麺作赤シャモジ新潟東店(新潟市東区)

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特製淡麗醤油らーめん(うましゃもじ) 880円

麺は細く平打ちのちぢれ麺で細いながらもコシが強くて美味しいです( ´∀`)
スープは醤油で旨みがありながらも魚介の風味も効き、バランスがとれていて麺とよく絡みます\(^-^)/
レアチャーシューはローストビーフのようで、炙りチャーシューは口の中でほどけます(*´ω`*)

このお店はオープンしたばっかりで、行った時はホワイトボードにうましゃもじ昼20食夜20食限定となっていたので、うましゃもじを食べたい人は早めに行ってみてくださいね(^-^)/

店名:麺作シャモジ新潟東店
住所:新潟市東区下場本町1-47
営業時間:11:00~24:00
座席数:41席(カウンター・テーブル・小上がりあり)
駐車場:25台

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らーめん燈(新潟市中央区)

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鶏白湯のとろっとつけめん(大盛)800円

麺はうどん位の太さで、スープは濃い鶏白湯です(*´ω`*)
とろみが凄く、それがまた麺とよく絡んで美味しいです\(^_^)/

チャーシューは香ばしさが強く、カラメルのような風味で、柔らかくほどけるのでまた食べたくなります(*´∀`)

新しくできたお店なので行ってみてくださいね\(^-^)/

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店名:らーめん燈
住所:新潟市中央区上近江2-261-1
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休

ラーメン二郎新潟店(新潟市中央区)

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ラーメン大ぶた入り 950円

全国的に有名なラーメン二郎(*´∀`)
新潟店は11月8日からオープンになりました\(^_^)/
麺は平打ちのような太麺で、麺の弾力が強いです(^_^)
チャーシューは肉厚で柔らかく、脂身の美味しさもあります( ´∀`)

スープはアブラとニンニクの効いた醤油味でなんといってもパンチがあります(*´ω`*)

ここの店主は元ラーメン二郎松戸駅前店の店長だったそうで、ついに本物の二郎が新潟で食べられるので是非とも来てみて下さいな( ・∇・)

他のメニュー
ラーメン小 700円
ラーメン大 800円
ラーメン小ぶた入り 850円

店名:ラーメン二郎新潟店
住所:新潟市中央区万代5-2-8
営業時間:火~金曜日 16時~22時
土・日・祝日 11時~17時
定休日:月曜定休日 第三日曜日 祝日不定休

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東横 紫竹山店(新潟市中央区)

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濃厚担々麺 810円

濃厚な味噌ラーメンが有名な東横で、紫竹山店限定の濃厚担々麺(*´∀`)
濃い豚骨と肉味噌が美味しく、麺はコシがあってスープとよく絡みます(*´ω`*)
冬も近くなって寒くなってきたので、この担々麺で温まってはいかがでしょうか\(^_^)/

店名:東横 紫竹山店
住所:新潟市中央区紫竹山1-8-20
営業時間:月~土・祝前日 11:00~23:40(L.O.)
日曜・祝日 11:00~22:00(L.O.)

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【閉店】麺マッチョ本店(新潟市東区)

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肉岩石with雲呑味噌生姜 1300円

新潟ラーメンバトル2014で登場した肉岩石with雲呑がバージョンアップしました(*´ω`*)
白髪ネギと輪切りのネギでさっぱりと食べれるのは変わらず、肉がジューシーなワンタンが6個プラス無料追加分14個で合計20個にしました(*´∀`)

麺を食べ進めるとスープの中から肉岩石が出てきます(*´ー`*)
二郎系とは違ったガツンと食べれるラーメンですヾ(o´∀`o)ノ

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店名:麺マッチョ本店
住所:新潟市東区竹尾4-10-8
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:30
定休日:不定休

荒川らーめん魂 あしら.(村上市)

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村上海鮮丼のらーめん 980円(1日25杯限定)

見た目から異彩を放つ村上海鮮丼のらーめんは、村上特産の鮭&いくらの親子丼です( ´∀`)
その鮭といくらの下には短くカットされた麺とごはんが出てきます(*´∀`)
ラーメンの麺とごはんが違和感なく一緒に食べれて、いくらがたっぷり載っているので食べごたえがあります\(^_^)/
たまにはこんな変わり種のラーメンもいいですね(*´ω`*)

店名:荒川らーめん魂 あしら.
住所:村上市切田1217-6
営業時間:11:00~24:00

麺五郎 竹尾店(新潟市東区)

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越後牛すじラーメン 896円

柔らかめの太麺と味噌ベースの背脂入りスープです( ・∇・)
牛すじはぷるぷるトロトロで、噛むと肉の繊維がほどけていきます(*´ω`*)
かんずりをスープに溶かすと程よい辛味がプラスされてめちゃくちゃ旨いです(*´∀`)
また、ゆずの風味も効いてるのがいいですよ\(^_^)/

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店名:麺五郎 竹尾店
住所:新潟市東区はなみずき2-10-25
営業時間:[火~金] 11:00~15:00 18:00~24:00 [土・日・祝] 11:00~24:00
定休日:月曜定休日

麺家 太威(新潟市東区)

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濃厚チーズみそ担々麺 860円

麺は細麺と太麺が選べ、スープはチーズたっぷり、胡麻たっぷりのピリ辛担々です( ´∀`)
麺はモチモチで少し縮れているのでスープとも絡みます(*´ω`*)
辛さはチーズがマイルドにしてくれるので、担々麺が苦手なひとでもイケます(*´∀`)
深雪もち豚の挽き肉もいっぱい入っていて、肉の旨みもスープと一体となって美味です(*´ω`*)

komachiのクーポンでつけた100円トッピングの味玉も黄身がトロトロで美味しかったです\(^_^)/

Komachiラーメングランプリの期間限定メニューなので、早めに食べてみてくださいね(^-^)v

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店名:麺家 太威
住所:新潟市東区牡丹山6-11-12
営業時間:11時~15時 17時~22時
定休日:木曜定休日