背脂担々麺チャーシュー 980円
麺は太い平打ち麺ですごくモッチモチです(*´∀｀)
スープは程よいピリ辛とクリーミーさが両立してます(*´ω｀*)
背脂とひき肉の旨みも加わっていて、麺とよく絡んで美味しいです＼(^_^)／
チャーシューは噛むたびに脂の旨みを感じることができます(^○^)
麺屋オグリや麺屋極一といった系列店で琥珀中華も美味しいお店なので、一度は行ってみてくださいね(^-^)v
店名：麺屋あんじ
住所：新潟市東区河渡3-13-8
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：月曜定休日
チャーシューメン 800円
半ローストビーフ丼 250円
麺は中太の縮れ麺でスープはあっさり塩味です(*´∀｀)
スープにクセが全くなく、誰にでも愛される爽やかな風味で、近辺の塩ラーメンでもレベルは高い方だと思います＼(^_^)／
トッピングのチャーシューは脂身が少なく、さっぱり食べれる上に厚めに切ってあるので食べ応えがあります( ´∀｀)
半ローストビーフ丼は『半』であるのにローストビーフがいっぱい乗っててお得感いっぱいです(*´ω｀*)
肉も柔らかく、ソースもご飯が進む味付けでめちゃくちゃ美味しいです＼(^-^)／
5月にオープンしたばかりなので、行ったことない方は是非行ってみてくださいね( ・∇・)
店名：麺酒処つき亭
住所：新潟市東区物見山3-2-24
営業時間：11：00～14：00 17：30～22：00
定休日：月曜日・第三火曜日
海老味噌ラーメン 780円
今回は居酒屋さんのラーメンです( ´∀｀)
麺は極細で、スープは濃厚な海老味噌です(^○^)
トッピングは鶏チャーシューで、柔らかくて美味しいです＼(^_^)／
このラーメンは何よりスープが特長で、食べる時はそこまで匂いはしないのですが、口に含んだ瞬間に海老の風味が広がります(*´ω｀*)
飲んだ後の一杯、いかがでしょうか＼(^-^)／
店名：笑喰処 つまようじ（しょうじきどころ つまようじ）
住所：新潟県新潟市中央区東大通１-６-２
新潟駅から徒歩2分
電話：025-247-3608
営業時間：17:30～24:00
定休日：日曜
冷しラーメン(特盛) 950円
新潟も暑くなってきて冷しラーメンが欲しくなってきました(*´ω｀*)
この冷しラーメンは綺麗な琥珀色のスープで脂も全然浮いてません(^_^)
酸味・甘味・辛味が効いていて、一口食べるとまた次の一口が食べたくなります(*´∀｀)
麺はコシのあるストレートでつるっとした食感がたまらないです( ・∇・)
トッピングのネギと生姜と一緒にいただくとまた違った美味しさがあります(^○^)
夏バテに負けないためにこのラーメンを食べてみてはいかがでしょうか？
店名：らーめんヒグマ 女池店
住所：新潟市中央区鳥屋野1-9-16
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
濃厚中華そば 800円
麺は極太麺でスープは煮干しの効いた豚骨醤油で、とろみを感じる程濃厚です(*´ω｀*)
トッピングの薄切りの大きなチャーシューは食べ応えがあります＼(^_^)／
大きな海苔も豚骨の脂との相性抜群でいいお口直しになります(^○^)
元一本槍の場所にあるので興味ある人は行ってみてくださいな(^-^)/
店名：麺や武吉兆。
住所：新潟市東区山木戸6-19-5
営業時間：[月～金]11:00～15:00、18:00～24:00
[土・日・祝]11:00～24:00
汐チャーシューめん 850円
名前の通り塩味のラーメンで、あさりとあまり聞かない牡蠣煮干しで出汁を取っているみたいです(^-^)/
スープは貝の旨味が出ていて美味しく、つやつやの麺と良く合います＼(^_^)／
ピアBandaiの中なのでよく混みますが一度行ってみてくださいね(*´ω｀*)
店名:らーめん宗次
住所:新潟市中央区万代島2-12ピアBandai内
営業時間:11:00～16:30 17:30～20:00
定休日:不定休
平成27年4月22日オープン
エビそば 800円
新潟駅南口ドン・キホーテ近くにあった広来飯店で料理長をしていた方がオープンさせた中華料理店です(*´ω｀*)
このエビそばはプリプリの海老と野菜の甘さが溶け込んだスープを楽しめます(*´∀｀)
海老は柔らかく、野菜も食感がしっかりしていて美味いです＼(^_^)／
今度は麻婆豆腐を食べてみたいですね(^○^)
広来飯店のファンだった方は行ってみてくださいな(^-^)/
店名:剛龍飯店
住所:新潟市西区坂井東1-4-1
営業時間:11:00～25:00 日曜は22:00まで
定休日:水曜日定休
平成27年5月3日オープン
青島チャーシュー大盛 870円
麺はコシのあるストレート麺で、スープは生姜の効いた醤油味です(*´∀｀)
俗にいう長岡生姜醤油で、さっぱりとした醤油味のなかにも生姜のパンチが効いていて美味しいです(*´ω｀*)
チャーシューも食べ応えがあり肉の旨味が楽しめますよ＼(^_^)／
店名:青島食堂 司菜 トキメッセ店
住所:新潟市中央区万代島7-1
営業時間:11:00～19:00
つけめん 750円
ここのつけめんは、つけダレがゴマが効いた醤油味でピリカラなので麺が進みます(^o^)
トッピングのチャーシューはトロトロで美味いですよ!
店名：ラーメン亭 一兆 河渡店
住所：新潟県新潟市東区河渡庚251-1
営業時間：11:00～21:30
釜揚げ桜えびのぶっかけ太冷麺塩 750円
暑くなってきた今日この頃、アツアツのラーメンもいいですが冷やしラーメンも欲しくなります(*´ω｀*)
このぶっかけ太冷麺は塩でさっぱりと頂けるのと、レモンの酸味・大根おろしの爽快さなど疲れた胃にも優しいです(^-^)
味変で温玉を崩すとまた美味しいですよ(*´∀｀)
他にも冷やしメニューがいろいろあるので食べに行ってはいかがでしょうか＼(^_^)／
店名：麺や来味
住所：新潟市東区大形本町5-6-6
営業時間：11時～15時 17時30分～21時