「塩」タグアーカイブ
いち井(長岡市)
ラーメンぶーちゃん(新潟市東区)
浦咲ラーメン駅前（新潟市中央区）
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焼あごラーメン 880円
麺は細めストレートで、スープはあご出汁の効いた塩です(^^)
麺はもちもちとしていて、コシの強い麺です(ゝω・)
スープは塩味が強く、お酒を飲んだ後には最高ですね(´▽｀)
チャーシューは優しい味付けでさっぱりとしていて食べやすいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
新潟駅前で飲んだ後の〆にぜひ(*´ー｀*)
店名：浦咲ラーメン駅前
住所：新潟市中央区東大通1-5-7 第3ライオンビル 1F
営業時間：11:30-14:30(日•月曜日 2015年より変更） 18:00-3:00（金・土・祝日前は4:00）
定休日：不定休 （昼営業のみ日曜、月曜日休み）
ののや 米山店（新潟市中央区）
特製らー麺（しお）950円
麺は細めのちぢれ麺でスープは塩です。
麺はボソボソで美味しくなく、1玉全体が大きなダマになっているようでした。
海老ワンタンは中身が出ていたので食感が楽しめませんでした。餡自体も固かったのであんまりです。
ワンタンを食べてるというよりは、くっついたのできしめんを食べているようでした。
今回は茹で方が良くなかったみたいですね(;_;)
店名：ののや 米山店
住所：新潟市中央区米山6-8-4
営業時間：11:00～23:00
麺や来味（新潟市東区）
濃厚渡り蟹白湯塩らぁ麺（味玉入り） 850円
麺はコシのあるストレートで、スープは白濁とした白湯で鶏のまろやかさと蟹の豊潤な旨味が合わさって美味しいです(*´ー｀*)
トッピングのチャーシューも大きい一枚肉でトロトロ＆香ばしいです(○´∀｀○)
期間限定のこのラーメンを味わってみてくださいねヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：麺や来味
住所：新潟市東区大形本町5-6-6
営業時間：11時～15時 17時30分～21時
漢（新潟市西区）
鶏白湯生姜ラーメン塩780円
麺は極細のしっかりした麺で、スープは白濁としていて飲むと鶏の旨味と生姜の風味が効いて美味しいです(○´∀｀○)
トッピングの鶏だんごはフワフワしていて、口に入れた瞬間にほどけます(´▽｀)
身体に優しく身体に染みるラーメン是非食べてみてくださいね(ゝω・)
店名：漢
住所：新潟市西区小針8-9-2
営業時間：11:00～14:30 17:30～21:30
定休日：不定休
まっくうしゃ（新潟市中央区）
塩ちゃーしゅー 850円
海老×鯛のだしを使ったスープの塩ラーメン(´▽｀)
ちゃーしゅーは柔らかくトロトロ。
めんは中太麺で食べ応えがあります(*´ー｀*)
スープは海老強めで香りを楽しめますヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：まっくうしゃ
住所：新潟市中央区上近江2-2-27-1
営業時間：11時～22時
肉ばか（新潟市中央区）
新潟の塩withワールド 650円
しゃがらでは初の塩ラーメン。店員さんから極細麺なので盛りは大盛までとのことでした(*´ー｀*)麺は極細だけどしっかりこしがありつぎつぎ食べたくなる麺(○´∀｀○)
だしも魚介の旨味が効いてあり、塩味もしっかりパンチが効いてますヾ(o´∀｀o)ﾉ
ちゃーしゅーのレベルも高く満足できる味で、塩釜スモークされていたり、はまぐりや穂先めんまなど普段見ないようなトッピングがされているので是非試してみてくださいね(ゝω・)
店名：肉ばか
住所：新潟市中央区弁天橋通1-6-23
営業時間：11時～22時30分（22時LO）
定休日：なし