「背脂醤油」タグアーカイブ
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らーめん亭にしやま(新潟市東区)
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麺屋しゃがら 新潟駅店(新潟市中央区)
せきや福来亭(新潟市)
麺食堂まる七(新発田市)
【閉店】手しごとラーメン娘娘（三条市）
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岩のりラーメン 830円
麺は中太ストレート麺でもちもちっとした食感です(^^)
ここのお店の麺はレベル高いです(*´ー｀*)
スープは背脂醤油で塩味が程よく、コクがありながらもネギと岩のりでさっぱりと頂けますヾ(o´∀｀o)ﾉ
三条市街からはちょっと離れますが食べる価値大アリの美味しいラーメンでした(○´∀｀○)
店名：手しごとラーメン娘娘
住所：三条市吉野屋245-1
営業時間：11：00～15：00 17：00～21：30
定休日：火曜定休日
らーめん魂 とらまる（新発田市）
特製とらまるらーめん 940円
麺は細めのストレートで、スープは背脂醤油に生姜の効いた長岡と燕三条を混ぜたようなラーメンです(^^)
トッピングのチャーシューは薄いながらも大きく、食べ応えは充分です(´▽｀)
また、海藻がトッピングされているのも珍しく、とろみが出て美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
ただ、特製の割りに通常のラーメンプラス別皿トッピングっていうだけなので、チャーシュー麺の方がお得感あるかもしれないです^^;
店名：らーめん魂 とらまる
住所：新発田市中田町1-1619-1
営業時間：11:00～21:00
オープン日：2015年3月3日