空麺（しお）780円

麺は平打ちの縮れ麺(^^)
桜えびの香りが食欲をそそります(´▽｀)
ちゃーしゅーは茹で豚のようなさっぱり感。
麺とスープの絡み具合が絶妙で麺が美味いです(*´ー｀*)

店名：麺屋空 横越店
住所：新潟市江南区茜ヶ丘7-3
営業時間：月～金] 11:00～15:00 17:00～22:00 [土・日・祝] 11:00～22:00

豚ヒレ肉のローストポーク担々麺880円

担々麺ですが辛味は強くなくクリーミーなので辛いものが苦手な人でも食べられます(´▽｀)
ローストポークは柔らかくほどけるようで肉の旨味を味わえます(ゝω・)
サツマイモチップやエリンギなどトッピングもこだわっているのも良いです(^^)

担々麺の種類が多いので目移りしてしまいますねヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：笑美寿亭
住所：新潟市中央区本町通6-1129-2本町ビル1F
営業時間：［月～金　11：00～14：30、17：00～24：00］［土11：00～14：30、17：00～22：00］
定休日：日曜、祝日

醤油ラーメン630円（今回は中太麺•背脂多め、他に細麺•背脂普通と選択できます）
黒米もちぶた餃子350円

平打ちの中太麺でこれぞ喜多方ラーメンというもちもち加減(*´ー｀*)
通常メニューのラーメンでもちゃーしゅーたっぷりで満足感たっぷり(ゝω・)
スープはベーシックな醤油でありながらクセがなく食べやすいラーメンです(○´∀｀○)

餃子は珍しい皮の色(^^)
タレも味噌ダレでちょっとピリッと効いてます(´▽｀)

店名：大安食堂 東堀店
住所：新潟市中央区東堀前通6-1064
営業時間：11:30～24:00(L.O.23:30)

とんこつ醤油730円

柔らかめの中太麺で、少しクセのある香りのあるスープだが、飲んでみると旨味たっぷりのとんこつの風味が口の中に広がります(´▽｀)
飲んだ後に食べたくなる味ですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：石や磋
住所：新潟市中央区東大通1-6-4 正栄ビル1F
営業時間：11:30～翌4:00
[金・土・祝前日]11:30～翌5:00