蘇我トマトとあぶりチャーシューのラーメン 810円
麺は極細でスープは醤油味です(^_^)
トッピングのチャーシューはしっかり炙ってあるので香ばしくて美味しいです(*´∀｀)
またトマトは形そのままで、噛んだ瞬間にトマトジュースが口に広がります(^○^)
このラーメンのスープは他のお店と違い、スープに甘味と旨味があるのと塩味が引き立っているのでクセになりますよ＼(^_^)／
店名:製麺工房ドリーム本店
住所:新潟市北区木崎1816-5
営業時間:11:00～15:00
定休日:日曜定休日
POTERA-(M) 1,800円
もうラーメンじゃなくフライドポテトです(>_<) Lサイズだとポテト2キロあるという話だったので、食べきれる人は尊敬します(*´∀｀) 新潟市西区にも支店が出来たみたいなのでチャレンジしてみてくださいね(^^)d 店名：麺マッチョ 本店 住所：新潟市東区竹尾4-10-8 営業時間：11:00～15:00 18:00～21:30 定休日：不定休
つけめん(1.5玉) 750円
新潟のつけ麺といえば出てくるのが【まるしん】さん(*´∀｀)
さっぱりした醤油味のつけだれに酸味が効いていて、どんどん食欲が湧いてきます(^^)d
麻婆麺もオススメですので是非行ってみてくださいね＼(^-^)／
店名:まるしん
住所:新潟県新潟市江南区早通5-1-2
営業時間:［火･水・金・土］11:00～14:30
17:30～19:30(L.O)
［木・日］11:00～14:30
定休日:月曜定休日
佐渡の深海塩(みしお)を使ったしじみ塩らぁ麺 800円
麺は細めのストレート、スープは佐渡の海洋深層水を使った塩です(^-^)
麺は艶やかで柔らかく、コシもしっかりしているのでとても美味しいです(^-^)/
スープもクセになる旨味のある塩なので、素ラーメンでも充分旨いです(^ー^)
トッピングもまた極厚チャーシューやよく漬かっている味玉などそれぞれのレベルが高いです＼(^-^)／
期間限定なので食べてない方は是非とも食べてみてくださいね
つけ麺 850円
麺は食べ応えがある太麺で、つけダレは醤油味です(^-^)
麺のコシが強く、いくらでも食べられる美味しさです(^ー^)
つけダレは生姜が効いているので食欲もでますよ(^-^)v
店名：肉ばか
住所：新潟市中央区弁天橋通1-6-23
営業時間：11時～22時30分（22時LO）
定休日：なし
ちゃあしゅう味噌 960円
麺は太めのちぢれ麺でスープは味噌です(^^)
麺はコシが強く食べ応えがあります(*´ー｀*)
スープはゴマの風味が香る味噌で後からニンニクの風味もやってきます(ゝω・)
トッピングのチャーシューはとてつもなく柔らかく、チャーシューの完成度はとっても高いです(´▽｀)
味噌ラーメン好きには是非行ってもらいたいお店ですヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：ぼん蔵
住所：新潟市東区逢谷内6-10-10
営業時間：[月・火・木・金]11:00～14:30 17:30～21:00
[土・日・祝]11:30～22:00
定休日：水曜、第2火曜
濃厚味噌ラーメン 690円
チャーシュートッピング 200円
麺は中太のちぢれ麺でスープは鶏白湯ベースの味噌です(^^)
全体的に優しい味わいで、塩味がきつくないので食べやすいです(ゝω・)
チャーシューのトッピングはトロトロで脂がとろけます(*´ー｀*)
オープンしたばっかりなので行ってみては如何でしょう(○´∀｀○)
店名：樹よし
住所：新潟市東区上木戸1-3-12
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜定休日
ちゃーしゅーめん 850円
ポークハヤシライス 250円
麺は細めちぢれ麺でスープは醤油です(^^)
一口麺をすすっただけで香るゆずはこってりが普通のラーメンに爽やかさをもたらしてくれます(´▽｀)
チャーシューは厚切りで脂が特にトロトロで美味しいです(○´∀｀○)
ハヤシライスは肉がホロホロに柔らかく、味もトマトの風味とコクがしっかりしていて美味しいです(*´ー｀*)
ゆずを隠し味にしている店はありますが、ここまで強く効かせている店は少ないので一度は食べてみてください(ゝω・)ヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：らーめん ゆず
住所：五泉市水島町881-4
営業時間：11：00～22：00
定休日：不定休
岩のりラーメン 830円
麺は中太ストレート麺でもちもちっとした食感です(^^)
ここのお店の麺はレベル高いです(*´ー｀*)
スープは背脂醤油で塩味が程よく、コクがありながらもネギと岩のりでさっぱりと頂けますヾ(o´∀｀o)ﾉ
三条市街からはちょっと離れますが食べる価値大アリの美味しいラーメンでした(○´∀｀○)
店名：手しごとラーメン娘娘
住所：三条市吉野屋245-1
営業時間：11：00～15：00 17：00～21：30
定休日：火曜定休日