背脂ブラックチャーシュー910円
ライス50円

麺は極太ストレートでコシがすごくしっかりしています(´▽｀)
スープの味は濃い醤油味で、黒コショウががっつり効いています(^^)
チャーシューは柔らかく、脂身が美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
しかもスープの中にも隠れてます（●＾o＾●）
中田製作所に来たらラーメンと一緒にライスは必需品ですね(*´ー｀*)

おしぼり：セルフサービス
ティッシュ：あり

店名：中田製作所
住所：五泉市三本木字早出3026
営業時間：[月～土]11:00～15:00　17:30～21:00
[日・祝]11:00～21:00

中華そば800円

麺は極太できしめん、うどんのようで食感は柔らかいです(´▽｀)
スープの上には背脂がたっぷりのっていて、動物性のコクが味わえます(^^)
スープの塩味は強めですが、スープそのものはさっぱりしていて背脂のコクと相成って美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
燕三条系の元祖の味は病みつきになりますよ(ゝω・)

店名：杭州飯店
住所：燕市燕49-4
営業時間：[平日]
11:00〜15:00　17:00〜20:20 L.O.
[土・日・祝]
11:00〜20:00 L.O.
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み、他に月１回だけ月・火連休になることあり）

鶏白湯生姜ラーメン塩780円

麺は極細のしっかりした麺で、スープは白濁としていて飲むと鶏の旨味と生姜の風味が効いて美味しいです(○´∀｀○)
トッピングの鶏だんごはフワフワしていて、口に入れた瞬間にほどけます(´▽｀)
身体に優しく身体に染みるラーメン是非食べてみてくださいね(ゝω・)

店名：漢
住所：新潟市西区小針8-9-2
営業時間：11:00～14:30　17:30～21:30
定休日：不定休

ちゃーしゅーめん830円

麺は細くて柔らかめ、醤油味の中にも煮干しが効き、しっかりコクもあって美味しいです(´▽｀)
ちゃーしゅーは厚さがありホロホロで完成度が高いです(○´∀｀○)
飲み干したくなるラーメンですよヾ(o´∀｀o)ﾉ