メイン
亀田にあった麺者はなぶさの跡地に新しいラーメン屋さんが出来たとのことだったので行ってみました😄
背脂チャーシュー(鬼油) 900円
スープは煮干しベースの醤油味で背脂たっぷり入った燕三条系背脂醤油ラーメンです😋
麺は中太のもっちり麺でツルシコで美味しいです😉
チャーシューは豚バラで食感がしっかりしています😆
ラーメン自体の味付けは濃いめに見えますが薄味なので醤油を加えて調整するみたいです😄
そのままでも個人的にはちょうど良かったです🐼
また、餃子にも力を入れているみたいで、
肉汁たっぷり餃子(３ヶ)&シソ餃子(３ヶ)500円
大きな餃子と大きなシソ餃子のセットを頼みました😄
餃子・シソ餃子共に口に含んでひと噛みすると肉汁が口いっぱいに広がるほどジューシーです😆
シソ餃子はニラやニンニクが入っていない餃子のようでシソの香りが爽やかで美味しかったですよ😋
新店ながらレベルの高いラーメンや餃子が食べられる麺屋かずをさん、是非食べに行ってみてはいかがでしょうか🙌
店舗情報
店名:麺屋かずを
住所:新潟市江南区鵜ノ子2-2-4
営業時間:11:00～22:00
定休日:水曜定休日
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