肉岩石with雲呑味噌生姜 1300円
新潟ラーメンバトル2014で登場した肉岩石with雲呑がバージョンアップしました(*´ω｀*)
白髪ネギと輪切りのネギでさっぱりと食べれるのは変わらず、肉がジューシーなワンタンが6個プラス無料追加分14個で合計20個にしました(*´∀｀)
麺を食べ進めるとスープの中から肉岩石が出てきます(*´ー｀*)
二郎系とは違ったガツンと食べれるラーメンですヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：麺マッチョ本店
住所：新潟市東区竹尾4-10-8
営業時間：11:00～15:00 18:00～21:30
定休日：不定休
村上海鮮丼のらーめん 980円(１日25杯限定)
見た目から異彩を放つ村上海鮮丼のらーめんは、村上特産の鮭&いくらの親子丼です( ´∀｀)
その鮭といくらの下には短くカットされた麺とごはんが出てきます(*´∀｀)
ラーメンの麺とごはんが違和感なく一緒に食べれて、いくらがたっぷり載っているので食べごたえがあります＼(^_^)／
たまにはこんな変わり種のラーメンもいいですね(*´ω｀*)
店名：荒川らーめん魂 あしら.
住所：村上市切田1217-6
営業時間：11：00～24：00
濃厚チーズみそ担々麺 860円
麺は細麺と太麺が選べ、スープはチーズたっぷり、胡麻たっぷりのピリ辛担々です( ´∀｀)
麺はモチモチで少し縮れているのでスープとも絡みます(*´ω｀*)
辛さはチーズがマイルドにしてくれるので、担々麺が苦手なひとでもイケます(*´∀｀)
深雪もち豚の挽き肉もいっぱい入っていて、肉の旨みもスープと一体となって美味です(*´ω｀*)
komachiのクーポンでつけた100円トッピングの味玉も黄身がトロトロで美味しかったです＼(^_^)／
Komachiラーメングランプリの期間限定メニューなので、早めに食べてみてくださいね(^-^)v
店名：麺家 太威
住所：新潟市東区牡丹山6-11-12
営業時間：11時～15時 17時～22時
定休日：木曜定休日
背脂担々麺チャーシュー 980円
麺は太い平打ち麺ですごくモッチモチです(*´∀｀)
スープは程よいピリ辛とクリーミーさが両立してます(*´ω｀*)
背脂とひき肉の旨みも加わっていて、麺とよく絡んで美味しいです＼(^_^)／
チャーシューは噛むたびに脂の旨みを感じることができます(^○^)
麺屋オグリや麺屋極一といった系列店で琥珀中華も美味しいお店なので、一度は行ってみてくださいね(^-^)v
店名：麺屋あんじ
住所：新潟市東区河渡3-13-8
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：月曜定休日
チャーシューメン 800円
半ローストビーフ丼 250円
麺は中太の縮れ麺でスープはあっさり塩味です(*´∀｀)
スープにクセが全くなく、誰にでも愛される爽やかな風味で、近辺の塩ラーメンでもレベルは高い方だと思います＼(^_^)／
トッピングのチャーシューは脂身が少なく、さっぱり食べれる上に厚めに切ってあるので食べ応えがあります( ´∀｀)
半ローストビーフ丼は『半』であるのにローストビーフがいっぱい乗っててお得感いっぱいです(*´ω｀*)
肉も柔らかく、ソースもご飯が進む味付けでめちゃくちゃ美味しいです＼(^-^)／
5月にオープンしたばかりなので、行ったことない方は是非行ってみてくださいね( ・∇・)
店名：麺酒処つき亭
住所：新潟市東区物見山3-2-24
営業時間：11：00～14：00 17：30～22：00
定休日：月曜日・第三火曜日
海老味噌ラーメン 780円
今回は居酒屋さんのラーメンです( ´∀｀)
麺は極細で、スープは濃厚な海老味噌です(^○^)
トッピングは鶏チャーシューで、柔らかくて美味しいです＼(^_^)／
このラーメンは何よりスープが特長で、食べる時はそこまで匂いはしないのですが、口に含んだ瞬間に海老の風味が広がります(*´ω｀*)
飲んだ後の一杯、いかがでしょうか＼(^-^)／
店名：笑喰処 つまようじ（しょうじきどころ つまようじ）
住所：新潟県新潟市中央区東大通１-６-２
新潟駅から徒歩2分
電話：025-247-3608
営業時間：17:30～24:00
定休日：日曜
冷しラーメン(特盛) 950円
新潟も暑くなってきて冷しラーメンが欲しくなってきました(*´ω｀*)
この冷しラーメンは綺麗な琥珀色のスープで脂も全然浮いてません(^_^)
酸味・甘味・辛味が効いていて、一口食べるとまた次の一口が食べたくなります(*´∀｀)
麺はコシのあるストレートでつるっとした食感がたまらないです( ・∇・)
トッピングのネギと生姜と一緒にいただくとまた違った美味しさがあります(^○^)
夏バテに負けないためにこのラーメンを食べてみてはいかがでしょうか？
店名：らーめんヒグマ 女池店
住所：新潟市中央区鳥屋野1-9-16
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
濃厚中華そば 800円
麺は極太麺でスープは煮干しの効いた豚骨醤油で、とろみを感じる程濃厚です(*´ω｀*)
トッピングの薄切りの大きなチャーシューは食べ応えがあります＼(^_^)／
大きな海苔も豚骨の脂との相性抜群でいいお口直しになります(^○^)
元一本槍の場所にあるので興味ある人は行ってみてくださいな(^-^)/
店名：麺や武吉兆。
住所：新潟市東区山木戸6-19-5
営業時間：[月～金]11:00～15:00、18:00～24:00
[土・日・祝]11:00～24:00
汐チャーシューめん 850円
名前の通り塩味のラーメンで、あさりとあまり聞かない牡蠣煮干しで出汁を取っているみたいです(^-^)/
スープは貝の旨味が出ていて美味しく、つやつやの麺と良く合います＼(^_^)／
ピアBandaiの中なのでよく混みますが一度行ってみてくださいね(*´ω｀*)
店名:らーめん宗次
住所:新潟市中央区万代島2-12ピアBandai内
営業時間:11:00～16:30 17:30～20:00
定休日:不定休
平成27年4月22日オープン
青島チャーシュー大盛 870円
麺はコシのあるストレート麺で、スープは生姜の効いた醤油味です(*´∀｀)
俗にいう長岡生姜醤油で、さっぱりとした醤油味のなかにも生姜のパンチが効いていて美味しいです(*´ω｀*)
チャーシューも食べ応えがあり肉の旨味が楽しめますよ＼(^_^)／
店名:青島食堂 司菜 トキメッセ店
住所:新潟市中央区万代島7-1
営業時間:11:00～19:00