元祖トクラーメン 864円
麺は細目のストレート、スープは魚介の醤油味です(*´∀｀)
麺は細いながらもコシが強くて噛みごたえがあります(^-^)/
トッピングの炙りチャーシューは小さめの角切りになっており食べやすく柔らかいです＼(^_^)／
万人に好かれる味わいで、長い歴史を感じられるお店です(*´ω｀*)
店名：宝来軒総本店
住所：上越市大町4-1-5
営業時間：11：30～15：00 17：30～20：30
定休日：木曜定休日(祝日の場合は翌日)
特製淡麗醤油らーめん(うましゃもじ) 880円
麺は細く平打ちのちぢれ麺で細いながらもコシが強くて美味しいです( ´∀｀)
スープは醤油で旨みがありながらも魚介の風味も効き、バランスがとれていて麺とよく絡みます＼(^-^)／
レアチャーシューはローストビーフのようで、炙りチャーシューは口の中でほどけます(*´ω｀*)
このお店はオープンしたばっかりで、行った時はホワイトボードにうましゃもじ昼20食夜20食限定となっていたので、うましゃもじを食べたい人は早めに行ってみてくださいね(^-^)/
店名：麺作シャモジ新潟東店
住所：新潟市東区下場本町1-47
営業時間：11：00～24：00
座席数：41席(カウンター・テーブル・小上がりあり)
駐車場：25台
蘇我トマトとあぶりチャーシューのラーメン 810円
麺は極細でスープは醤油味です(^_^)
トッピングのチャーシューはしっかり炙ってあるので香ばしくて美味しいです(*´∀｀)
またトマトは形そのままで、噛んだ瞬間にトマトジュースが口に広がります(^○^)
このラーメンのスープは他のお店と違い、スープに甘味と旨味があるのと塩味が引き立っているのでクセになりますよ＼(^_^)／
店名:製麺工房ドリーム本店
住所:新潟市北区木崎1816-5
営業時間:11:00～15:00
定休日:日曜定休日