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麺作赤シャモジ新潟東店(新潟市東区)

特製淡麗醤油らーめん(うましゃもじ) 880円

麺は細く平打ちのちぢれ麺で細いながらもコシが強くて美味しいです( ´∀｀)
スープは醤油で旨みがありながらも魚介の風味も効き、バランスがとれていて麺とよく絡みます＼(^-^)／
レアチャーシューはローストビーフのようで、炙りチャーシューは口の中でほどけます(*´ω｀*)

このお店はオープンしたばっかりで、行った時はホワイトボードにうましゃもじ昼20食夜20食限定となっていたので、うましゃもじを食べたい人は早めに行ってみてくださいね(^-^)/

店名：麺作シャモジ新潟東店
住所：新潟市東区下場本町1-47
営業時間：11：00～24：00
座席数：41席(カウンター・テーブル・小上がりあり)
駐車場：25台