つけめん　750円

麺は太めの平打ち麺で、つけダレは煮干しの効いた醤油＆大葉とみょうが入りでさっぱりと食べれますヾ(o´∀｀o)ﾉ
麺のコシが素晴らしく、やみつきになります(´▽｀)
つけダレには大きくぶつ切りにされたチャーシューと大きなメンマが入っており、これらもまた食べ応えがあります(´V`)♪
人気店でいつも混んでますが行く価値ありますよ(*´ー｀*)

店名：いっとうや
住所：新潟市中央区紫竹山3-5-23
営業時間：11時～22時
定休日：なし

特製味噌ラーメン　950円

麺は太麺ちぢれでプリプリの食感(^^)
スープは懐かしくなるような味噌味で、気持ちちょっと濃いめです(´▽｀)
なのでトッピングのキャベツ、もやしと抜群に合います（●＾o＾●）
チャーシューは柔らかく、幅広い年代に受け入れられるのが分かります(´V`)♪
錦糸卵のトッピングも珍しくて良いですよ(*´ー｀*)

店名：こまどり
住所：新潟市西蒲区竹野町2454-1
営業時間：[月〜金]11:00～14:30　16:30～21:30
[土・祝]11:00～21:00　[日]11:00～19:00

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ラーメンセット　880円（醤油•ミニカレー）

ラーメンについてはあまり美味しく感じませんでした。
麺はほぐされてなく、ダマになってましたし、スープもタレと混ざっていません(T_T)
スープについては混ざるといい味わいになってましたので、調理については全体的に改善して欲しいですね。

ミニカレーはルーの辛味がしっかりしていて美味しいかったです(^^)

接客がしっかりしているだけに調理は残念でした。
時間が経って慣れてきた時には美味しくなっていると思います(´▽｀)

店名：麺食堂丸三
住所：新潟市西区小針7-19-2
営業時間：11：30～14：00 17：00～21：00
定休日：火曜定休日

塩ちゃーしゅーめん　890円

麺はちょい細めのもちもちっとした食感で、スープは塩の複雑な組み合わせの旨味と魚介の旨味が相成って美味しいです（●＾o＾●）

チャーシューは1センチあろうかという太さのうえにホロホロで口が喜びます(*´ー｀*)

トッピングの梅はスープの味を引き立たせてくれます(ゝω・)

ななひらは西区の名店ですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：ななひら
住所：新潟市西区小針3-26-19
営業時間：11時～15時　17時～21時
定休日：水曜定休日
駐車場：18台

ラーメンセット　1000円

麺は中太ちぢれ麺で、スープはクセのあるとんこつで、ネギとの相性は抜群(○´∀｀○)
トッピングの黄身はスープをマイルドにしてくれます(ゝω・)
店主が関西（大阪？）の方らしく、スープも新潟のラーメンとはまた違って美味しいです(´V`)♪
チャーシューは味が濃く、チャーハンと合います(^^)
唐揚げは衣は薄く身はプリプリで美味しいです(*´ー｀*)
新店ですので一回行ってみてはいかがでしょう（●＾o＾●）

店名：麺家　誠
住所：新潟市中央区上近江３丁目２−２７
営業時間：11：00～22：00
オープン日：2014年11月23日