特製とりそば950円

細めのストレート麺でもちもちの食感(´▽｀)
スープはあっさり鶏ガラで味は濃いめなので麺がスルスル進みます(^^)
トッピングは3種類のちゃーしゅーがのっており、唐揚げのインパクトが凄い(*´ー｀*)

店名：燈花
住所：新潟市中央区弁天橋通3-2-7
営業時間：11時～22時（木曜日は21時まで）

中華そば590円
大盛100円
肉のせ60円

昔ながらの中華そばで、麺は細麺、スープは透き通った琥珀色、肉もさっぱりとしていてお酒を飲んだ後によく合う味(*´ー｀*)
中華そばの中でも完成度の高い逸品だと思います(○´∀｀○)

店名：ホームラン食堂
住所：新潟市中央区弁天2-1-29
営業時間：11時30分～14時　18時～25時（金•土•祝前日は26時まで）
定休日：日曜定休日•月曜不定休

マーボーメン　880円

麺の太さは細麺よりちょっと太い程度で、スープの量は少なく混ぜそばに近いメニューです(^^)
辛さの刺激は強くないですが、後をひく辛さがやってくるのでまた食べたくなります(○´∀｀○)
豆腐もプリプリとした食感で餡とスープとよく絡んで美味しい(´▽｀)
背脂と挽き肉の旨味がたっぷりのラーメンですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：たまる屋
住所：新潟市中央区鳥屋野417
営業時間：11時～22時（21時30分LO）

つけめん大850円

麺は中太でツルシコの食感(´▽｀)
つけ汁はさっぱりとした醤油味で煮干しの香りが強い(^^)
ちゃーしゅーは大きな角切りとなっていて口の中で溶けますヾ(o´∀｀o)ﾉ
 

店名：孔明　長潟店
住所：新潟市中央区弁天橋通2-5-7
営業時間：11時～21時30分LO

 
特製野菜ラーメン990円
麺は中太で食べ応えがある(´▽｀)
ちゃーしゅーは大きな一枚肉で肉の旨味を味わえる。
味噌味が濃く、割スープで調整できるのも嬉しい。
深夜までやっているので残業後の空いたお腹にヾ(o´∀｀o)ﾉ
 

店名：東横　愛宕店
住所：新潟市中央区愛宕2-2-3
営業時間：11時～23時40分LO 日•祝22時LO

タレカツ鶏そば　750

身体にやさしい塩味(´▽｀)
トッピングのキャベツが面白い！
たれかつはタレをしっかり吸って美味い(^^)
ベースがしっかりしてるから面白い取り合わせでも合うヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：つか乃間
住所：新潟市中央区出来島１-3-16
営業時間：【昼】12：00～14：00 【夜】(月～土)　17：30～22：30　(LO.22：00)
定休日：日・祝日（連休の場合は営業有）

鶏そば塩白湯　680円
変わり玉（坦々玉）50円

中太でもちもちな麺(´▽｀)
鶏でありなから濃厚さを感じるスープ(*´ー｀*)
鶏ちゃーしゅーも脂と肉のバランスがいいです(^^)
坦々玉を入れたら一瞬で味が坦々麺に！
一度で二度美味しいですヾ(o´∀｀o)ﾉ
 

店名：繁屋
住所：新潟市中央区南笹口2-1-13 レジオン田辺D-1
営業時間：11時30分～15時　17時～21時
定休日：水曜定休日

塩ちゃーしゅー　850円
海老×鯛のだしを使ったスープの塩ラーメン(´▽｀)
ちゃーしゅーは柔らかくトロトロ。
めんは中太麺で食べ応えがあります(*´ー｀*)
スープは海老強めで香りを楽しめますヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：まっくうしゃ

住所：新潟市中央区上近江2-2-27-1

営業時間：11時～22時

つけめんアメリケーヌ　850円
炊き込みちゃーしゅー丼100円

いっとうやはいつも混んでいるので久し振りの来店。
このつけめんアメリケーヌはトマトと海老のつけ汁で麺を食す新しいつけ麺です。
つけ汁が濃い味わいなので太い平麺と良く合います。
また、フランスパンもつけ汁をよく吸わせてから食べると口いっぱいに海老とトマトが香り美味しいです。
いっとうや自慢のちゃーしゅーも一本分くらいちゃんと入っているのでお得感いっぱい！

店名：いっとうや
住所：新潟市中央区紫竹山3-5-23
営業時間：11時～22時
定休日：なし

 
新潟の塩withワールド 650円
しゃがらでは初の塩ラーメン。店員さんから極細麺なので盛りは大盛までとのことでした(*´ー｀*)麺は極細だけどしっかりこしがありつぎつぎ食べたくなる麺(○´∀｀○)
だしも魚介の旨味が効いてあり、塩味もしっかりパンチが効いてますヾ(o´∀｀o)ﾉ
ちゃーしゅーのレベルも高く満足できる味で、塩釜スモークされていたり、はまぐりや穂先めんまなど普段見ないようなトッピングがされているので是非試してみてくださいね(ゝω・)

店名：肉ばか
住所：新潟市中央区弁天橋通1-6-23
営業時間：11時～22時30分（22時LO）
定休日：なし