つけめん(1.5玉) 750円
新潟のつけ麺といえば出てくるのが【まるしん】さん(*´∀｀)
さっぱりした醤油味のつけだれに酸味が効いていて、どんどん食欲が湧いてきます(^^)d
麻婆麺もオススメですので是非行ってみてくださいね＼(^-^)／
店名:まるしん
住所:新潟県新潟市江南区早通5-1-2
営業時間:［火･水・金・土］11:00～14:30
17:30～19:30(L.O)
［木・日］11:00～14:30
定休日:月曜定休日
玄二郎チャーシュー（肉玄二郎）900円
麺や来味のネクストブランドのらーめん真玄。
他店の二郎インスパイアにあるような背脂たっぷりではなく、綺麗な醤油味のスープです(´▽｀)
麺はちょっと太めのストレート麺で、もちもちっとした食感です(^^)
チャーシューは厚めに切ったバラ肉で、炙ってあるので香ばしく、ホロホロトロトロを味わえます(○´∀｀○)
食べ応えあるのでがっつり食べたい人にオススメですヾ(o´∀｀o)ﾉ
店名：らーめん真玄
住所：新潟市江南区西町3-5-32 エスタディオ 1F
営業時間：11:00～15:00 17:30～21:00
定休日：火曜定休日
汁なし辛肉まぜそばチリトマト 850円
麺は太麺ストレートで麺の弾力が凄いです（●＾o＾●）
ソースはチリトマトで肉味噌もジューシーで麺に挽き肉の旨味が絡みます(○´∀｀○)
結構なピリ辛でネギ、ニラ、ニンニク（別皿です(^^)）が食欲を誘います(´▽｀)
食べ終わって残ったソースは追飯を入れていただきます(´V`)♪
追飯はチャーシューご飯(ゝω・)
一度で二度美味しいまぜそばです(*´ー｀*)
店名：麺者 風天
住所：江南区旭2丁目2-1
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休
空麺（しお）780円
麺は平打ちの縮れ麺(^^)
桜えびの香りが食欲をそそります(´▽｀)
ちゃーしゅーは茹で豚のようなさっぱり感。
麺とスープの絡み具合が絶妙で麺が美味いです(*´ー｀*)
店名：麺屋空 横越店
住所：新潟市江南区茜ヶ丘7-3
営業時間：月～金] 11:00～15:00 17:00～22:00 [土・日・祝] 11:00～22:00
あさっぱラーメン 500円
日替り海鮮丼 700円
あさっぱラーメンはさっぱりとしたスープと細麺で名前の通り朝からするする食べられます。
ちゃーしゅーも脂が少なめでホロホロなので美味しいですよ。
海鮮丼は新鮮な食材を食べられるのとネタが大きいのでしっかり味わえます。
一緒についてくる味噌汁（中身は大きな貝でした）も美味しかったです。
名前：市玄（いちげん）
住所：新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場
営業時間：8:00～14:00（スープがなくなり次第閉店）
定休日：日曜日・祝日・第２第４水曜日