ラーメン 新規開店」カテゴリーアーカイブ

剛龍飯店(新潟市西区)

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エビそば 800円

新潟駅南口ドン・キホーテ近くにあった広来飯店で料理長をしていた方がオープンさせた中華料理店です(*´ω`*)
このエビそばはプリプリの海老と野菜の甘さが溶け込んだスープを楽しめます(*´∀`)
海老は柔らかく、野菜も食感がしっかりしていて美味いです\(^_^)/

今度は麻婆豆腐を食べてみたいですね(^○^)
広来飯店のファンだった方は行ってみてくださいな(^-^)/

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店名:剛龍飯店
住所:新潟市西区坂井東1-4-1
営業時間:11:00~25:00 日曜は22:00まで
定休日:水曜日定休
平成27年5月3日オープン

樹よし【新店】(新潟市東区)

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濃厚味噌ラーメン 690円
チャーシュートッピング 200円

麺は中太のちぢれ麺でスープは鶏白湯ベースの味噌です(^^)
全体的に優しい味わいで、塩味がきつくないので食べやすいです(ゝω・)
チャーシューのトッピングはトロトロで脂がとろけます(*´ー`*)

オープンしたばっかりなので行ってみては如何でしょう(○´∀`○)

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店名:樹よし
住所:新潟市東区上木戸1-3-12
営業時間:11:00~21:00
定休日:火曜定休日

漢×2(新潟市中央区)

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鶏爽湯ラーメン 780円

麺は細めのストレート麺で、スープは鶏白湯です(○´∀`○)

なんといっても特徴のあるスープ、ぶしゅ胡椒と鶏白湯のコラボらしく、爽やかな胡椒の風味が食欲を奮い立たせてくれます(ゝω・)

トッピングもひとクセもふたクセもあるものばかりなので終始新鮮に美味しくいただけます(*´ー`*)

新潟駅からもそこまで遠くないので一度は行って見てくださいねヾ(o´∀`o)ノ

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店名:漢×2
住所:新潟市中央区春日町3-4
営業時間:11:30~14:30 17:30~00:00
定休日:不定休

【閉店】麺処おおみち【新店】(新潟市江南区)

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もり盛りみそラーメン 870円

麺は太めのちぢれ麺でうどんみたいな食感です(^^)
北海道産小麦の春よ恋を使っているそうですよ(ゝω・)
スープはみそというより唐辛子が効いているので辛子味噌のほうが近いです^^;

トッピングのチャーシューは肉厚で1枚だけでも食べ応えがあります(ゝω・)
また、もやしと細かくカットされた豚肉もたっぷり入っており、ボリューム感はすごいです(^^)

通常のみそラーメンはトッピングねぎだけみたいなので、もり盛りみそラーメンの方が良さそうです(○´∀`○)

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店名:麺処おおみち
住所:新潟市江南区元町3-2-29
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
オープン日:2015年3月18日

らーめん魂 とらまる(新発田市)

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特製とらまるらーめん 940円

麺は細めのストレートで、スープは背脂醤油に生姜の効いた長岡と燕三条を混ぜたようなラーメンです(^^)

トッピングのチャーシューは薄いながらも大きく、食べ応えは充分です(´▽`)

また、海藻がトッピングされているのも珍しく、とろみが出て美味しいですヾ(o´∀`o)ノ

ただ、特製の割りに通常のラーメンプラス別皿トッピングっていうだけなので、チャーシュー麺の方がお得感あるかもしれないです^^;

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店名:らーめん魂 とらまる
住所:新発田市中田町1-1619-1
営業時間:11:00~21:00
オープン日:2015年3月3日

古町とんこつ俺のラーメン takaraya(新潟市中央区)

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トッピング全部乗せ(黒)980円

麺は綺麗な黄色のちぢれ麺でスープはキメ細やかなとんこつです(*´ー`*)
麻油がとんこつ味にアクセントを与えてくれて美味しいです(○´∀`○)

チャーシューは噛み応えがあり、口いっぱいに肉の旨味が広がります(^^)

味変更で紅しょうが、高菜があるので最後まで複雑な味わいを楽しめますよヾ(o´∀`o)ノ
2月3日オープンのお店なので是非行ってみてくださいね(ゝω・)

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店名:古町とんこつ俺のラーメンtakaraya
住所:新潟市中央区古町通7-1000
営業時間:11:00~14:00 17:30~22:00
定休日:日•祝

麺のあんまる(新潟市中央区)

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ラーメン 600円

麺は細麺でスープは綺麗に透き通った醤油です(^^)
昔ながらの中華そばで変な臭みは全くなく、老若男女誰でも美味しくいただける味ですヾ(o´∀`o)ノ

昼間しかやっていないのと駐車場が一台しかないのでタイミングみて行かないといけないですよ(ゝω・)
2015年2月オープンみたいなので是非行ってみてください(○´∀`○)

チャーハン600円
チャーハンセット800円
大盛100円増し
鶏チャーシュー150円
メンマ•ねぎ•岩のり 各150円

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店名:麺のあんまる
住所:新潟市中央区鳥屋野2-5-27
営業時間:11:30~15:00

丸(新潟市東区)

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ちゃーしゅうめん 900円
麺は中細でもちもちした食感の割にコシがあるので美味しいですヾ(o´∀`o)ノ
スープは魚介と豚骨のWスープで煮干しの香り強めの和風豚骨です(^^)
豚骨の濃厚さと魚介だしの旨味が絶妙でめちゃくちゃ美味しいスープです(´V`)♪
チャーシューはほどける柔らかさで、肉の食べ応えも味わえるのでいいですよ(ゝω・)

ここのお店は新店ですがラーメンの完成度が高くてオススメです(*´ー`*)

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店名:丸
住所:新潟市東区中野山4-15-19
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:30

らーめん砦 木津城(五泉市)

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得製らーめん850円

麺はちょい細でスープは醤油です(^^)
トッピングのチャーシューは薄切りながらも肉の旨味が味わえます(´▽`)
味玉はしっかりと味がついており、たっぷりの背脂と岩海苔の組合せは抜群です(●^o^●)

12月11日にオープンしたばっかりですので行ってみてはいかがでしょうか(´V`)♪

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店名:らーめん砦 木津城
住所:五泉市木越1998-5
営業時間:[月~金] 11:00~15:00 17:00~21:30
[土・日・祝] 11:00~21:30