呼福のにわ(こふくのにわ・新発田市)







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呼福のにわの洋風つけ麺!(限定10食・デザート付) 1,100円(税別)

Week!の「なのにグルメ」として載っていた、フランス料理店なのにつけ麺が美味しい呼福のにわさんに行って来ました😄

まずはじめにサラダが出てきたのですが、玉ねぎがピクルスになってて、ドレッシングも美味しいサラダでした\(^-^)/

麺は太めもちもちの幅広麺(ヌイユ)で魚介の香りが強いスーブ(スープ・ド・ポワソン)です😁

白身魚は皮目がパリパリに焼いてあり、身はふわふわしています(*´ω`*)
バジルで風味づけされており、トッピングとして完璧です😋

つけ汁はそれだけでもスープとして完成されていて、とろみがまた麺と絡んでとても美味しいです(^^)d

自家製パンはちょっとハードめで、つけ汁に浸して食べるとたまらないですね(^○^)
そのままパンを食べても外側がパリパリで香ばしくてウマイです(^^)d

デザートのベイクドチーズケーキ チェリーソースも甘過ぎず酸味が効いてて美味しかったです👍

次回はランチのコース食べてみたいですね(*´∀`)

店名:呼福のにわ(こふくのにわ)
住所:新発田市大手町3-2-23
営業時間:11:30~14:00 17:30~20:30
定休日:火曜日・第三日曜日ディナー・他不定休

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