滋魂（新潟市東区）

岩のり中華900円

麺は太めでもっちもちの食感(*´ー｀*)
コシは他店よりもだいぶ強く、背脂の旨味と口当たりを爽やかにする玉ねぎのみじん切り、そして風味を引き立たせる岩のりとの相性は抜群(○´∀｀○)
燕三条系（背脂トッピングのラーメン）の中でもレベルが高いお店ですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：滋魂
住所：新潟市東区松崎1-1-28
営業時間：11時～15時　17時～21時
定休日：水曜定休日

源次郎（新潟市西区）

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炭焼豚の味噌粕拉麺800円

麺は中太で柔らかめ、もちもちとした食感(^^)
スープは濃厚な味噌味だがクセはなく食べやすく、トッピングの車麩はスープを吸って旨味が増してます(*´ー｀*)
肉は大きな朝日豚のバラ肉を使っており、焼き肉のような食べ応え(○´∀｀○)
新潟の食材を詰め合わせたようなラーメンですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：源次郎
住所：新潟市西区寺尾台3-22-2
営業時間：11時～15時　17時30分～22時
定休日：月曜日、第3火曜日

孔明　長潟店（新潟市中央区）

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つけめん大850円

麺は中太でツルシコの食感(´▽｀)
つけ汁はさっぱりとした醤油味で煮干しの香りが強い(^^)
ちゃーしゅーは大きな角切りとなっていて口の中で溶けますヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：孔明　長潟店
住所：新潟市中央区弁天橋通2-5-7
営業時間：11時～21時30分LO

Cotton（新発田市）

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ボルチーニ茸とほうれん草とろ～り温卵豆乳パスタセット　1,380円
プラス100円でほうれん草入り生パスタに変更しています(*´ー｀*)
サラダ•スープ•ドリンク•デザート付きです(^^)

パスタは薄味とのことで塩が付いてくるのですが、そのままでも程よい塩味で、ボルチーニ茸の香りが食欲を誘いますヾ(o´∀｀o)ﾉ
パスタはもっちもちでソースと温玉が絡まってやみつきになりますよ(´▽｀)
雰囲気も良く外を眺めながらのんびりランチを楽しめました(○´∀｀○)

店名：Cotton
住所：新発田市住吉町1-10-4
営業時間：ランチ11時～14時30分　ディナー17時30分～21時
定休日：毎週水曜日、第2火曜日

ななひら（新潟市西区）

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善三郎（新潟市秋葉区）

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和ト（新潟市北区）

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ちゃーしゅーめん　840円

麺は細麺で柔らかい印象、ちゃーしゅーは薄切りながらも肉の旨味と脂が楽しめる(^^)
通常は油少なめですが、量を変更することもできます(´▽｀)
ちょっとしょっぱかったかなw

店名：和ト
住所：新潟市北区鳥屋12-1
営業時間：[月～水・金] 11:00～15:00 17:00～売切次第終了 [土・日・祝] 11:00～売切次第終了
定休日：木曜定休日

麺家　太威（新潟市東区）

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チーズ麻婆つけ麺～大越農園の焦がし一本ネギ～820円

焦がし一本ネギがインパクトがあるが、甘さが際立っていて美味しい(´▽｀)
麻婆豆腐のつけ汁も本格的な麻婆豆腐なのでそのままでも美味しくいただけます(○´∀｀○)
麺は中太麺でコシがあり、食感がたまりませんヾ(o´∀｀o)ﾉ
今回はひや盛りを頼みましたが、あつ盛りの方が良いかもしれません^_^;
辛いもの好きなら飲み干してしまうかも(*´ー｀*)