辛い奴　780円

出てくる時に器が鉄鍋でビックリします(^^)
麺は中太でコシが凄いです(*´ー｀*)
スープは辛いですが旨味が分かる位の辛さなので美味しいです(´V`)♪
大根はよく煮えてあって柔らかくて甘味を感じます(○´∀｀○)
〆の雑炊セットも美味しそうです(´▽｀)

店名：赤なおじ
住所：新潟市西区小新西3-3-1
営業時間：[月～金]11:10～15:00 17:00～22:00
[土・日・祝]11:10～22:00
定休日：不定休

ラーメンセット　880円（醤油•ミニカレー）

ラーメンについてはあまり美味しく感じませんでした。
麺はほぐされてなく、ダマになってましたし、スープもタレと混ざっていません(T_T)
スープについては混ざるといい味わいになってましたので、調理については全体的に改善して欲しいですね。

ミニカレーはルーの辛味がしっかりしていて美味しいかったです(^^)

接客がしっかりしているだけに調理は残念でした。
時間が経って慣れてきた時には美味しくなっていると思います(´▽｀)

店名：麺食堂丸三
住所：新潟市西区小針7-19-2
営業時間：11：30～14：00 17：00～21：00
定休日：火曜定休日

塩ちゃーしゅーめん　890円

麺はちょい細めのもちもちっとした食感で、スープは塩の複雑な組み合わせの旨味と魚介の旨味が相成って美味しいです（●＾o＾●）

チャーシューは1センチあろうかという太さのうえにホロホロで口が喜びます(*´ー｀*)

トッピングの梅はスープの味を引き立たせてくれます(ゝω・)

ななひらは西区の名店ですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：ななひら
住所：新潟市西区小針3-26-19
営業時間：11時～15時　17時～21時
定休日：水曜定休日
駐車場：18台

琥珀中華チャーシュー 800円

麺は細めちぢれ卵麺で、しっかりとしたコシがあります(^^)
スープは綺麗な琥珀色で、味は濃いめながらも調和のとれた味になってます(´▽｀)
チャーシューは他店と違い脂身が圧倒的に少なく、肉本来の旨味を味わえます(*´ー｀*)

店の名前「オグリ」の後ろに帽子（キャップ）の絵があるのが遊び心あって面白いです(○´∀｀○)

店名：オグリ
住所：新潟市西区みずき野2-14-16
営業時間：[月～金] 11:00～14:00　18:00～21:00
[土・日・祝]11:00～14:30　18:00～21:00
定休日：水曜定休日

鶏白湯生姜ラーメン塩780円

麺は極細のしっかりした麺で、スープは白濁としていて飲むと鶏の旨味と生姜の風味が効いて美味しいです(○´∀｀○)
トッピングの鶏だんごはフワフワしていて、口に入れた瞬間にほどけます(´▽｀)
身体に優しく身体に染みるラーメン是非食べてみてくださいね(ゝω・)

店名：漢
住所：新潟市西区小針8-9-2
営業時間：11:00～14:30　17:30～21:30
定休日：不定休

ちゃーしゅーめん830円

麺は細くて柔らかめ、醤油味の中にも煮干しが効き、しっかりコクもあって美味しいです(´▽｀)
ちゃーしゅーは厚さがありホロホロで完成度が高いです(○´∀｀○)
飲み干したくなるラーメンですよヾ(o´∀｀o)ﾉ

 
炭焼豚の味噌粕拉麺800円

麺は中太で柔らかめ、もちもちとした食感(^^)
スープは濃厚な味噌味だがクセはなく食べやすく、トッピングの車麩はスープを吸って旨味が増してます(*´ー｀*)
肉は大きな朝日豚のバラ肉を使っており、焼き肉のような食べ応え(○´∀｀○)
新潟の食材を詰め合わせたようなラーメンですヾ(o´∀｀o)ﾉ

店名：源次郎
住所：新潟市西区寺尾台3-22-2
営業時間：11時～15時　17時30分～22時
定休日：月曜日、第3火曜日

続きを読む →