背脂担々麺チャーシュー 980円
麺は太い平打ち麺ですごくモッチモチです(*´∀｀)
スープは程よいピリ辛とクリーミーさが両立してます(*´ω｀*)
背脂とひき肉の旨みも加わっていて、麺とよく絡んで美味しいです＼(^_^)／
チャーシューは噛むたびに脂の旨みを感じることができます(^○^)
麺屋オグリや麺屋極一といった系列店で琥珀中華も美味しいお店なので、一度は行ってみてくださいね(^-^)v
店名：麺屋あんじ
住所：新潟市東区河渡3-13-8
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：月曜定休日
特選刺身定食 1600円
笹川流れ天然岩がき 800円
村上市の笹川流れの有名店、潮鳴亭の魚な家さんへ昼ごはんを食べにきました＼(^_^)／
特選刺身定食は白身魚が柔らかく、またねっとりとした甘さがあってとても美味しかったです(*´∀｀)
岩がきは身がプリプリで、口に含むとミルキーな旨みたっぷりでめちゃくちゃ旨いです(*´ω｀*)
昼時に行くとちょっと並びますので早めに行った方がいい気がします( ´∀｀)
店名：笹川流れ潮鳴亭 海鮮一庵・魚な家
住所：村上市桑川966-18
営業時間：11：00～20：00
チャーシューメン 800円
半ローストビーフ丼 250円
麺は中太の縮れ麺でスープはあっさり塩味です(*´∀｀)
スープにクセが全くなく、誰にでも愛される爽やかな風味で、近辺の塩ラーメンでもレベルは高い方だと思います＼(^_^)／
トッピングのチャーシューは脂身が少なく、さっぱり食べれる上に厚めに切ってあるので食べ応えがあります( ´∀｀)
半ローストビーフ丼は『半』であるのにローストビーフがいっぱい乗っててお得感いっぱいです(*´ω｀*)
肉も柔らかく、ソースもご飯が進む味付けでめちゃくちゃ美味しいです＼(^-^)／
5月にオープンしたばかりなので、行ったことない方は是非行ってみてくださいね( ・∇・)
店名：麺酒処つき亭
住所：新潟市東区物見山3-2-24
営業時間：11：00～14：00 17：30～22：00
定休日：月曜日・第三火曜日
海老味噌ラーメン 780円
今回は居酒屋さんのラーメンです( ´∀｀)
麺は極細で、スープは濃厚な海老味噌です(^○^)
トッピングは鶏チャーシューで、柔らかくて美味しいです＼(^_^)／
このラーメンは何よりスープが特長で、食べる時はそこまで匂いはしないのですが、口に含んだ瞬間に海老の風味が広がります(*´ω｀*)
飲んだ後の一杯、いかがでしょうか＼(^-^)／
店名：笑喰処 つまようじ（しょうじきどころ つまようじ）
住所：新潟県新潟市中央区東大通１-６-２
新潟駅から徒歩2分
電話：025-247-3608
営業時間：17:30～24:00
定休日：日曜
冷しラーメン(特盛) 950円
新潟も暑くなってきて冷しラーメンが欲しくなってきました(*´ω｀*)
この冷しラーメンは綺麗な琥珀色のスープで脂も全然浮いてません(^_^)
酸味・甘味・辛味が効いていて、一口食べるとまた次の一口が食べたくなります(*´∀｀)
麺はコシのあるストレートでつるっとした食感がたまらないです( ・∇・)
トッピングのネギと生姜と一緒にいただくとまた違った美味しさがあります(^○^)
夏バテに負けないためにこのラーメンを食べてみてはいかがでしょうか？
店名：らーめんヒグマ 女池店
住所：新潟市中央区鳥屋野1-9-16
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
濃厚中華そば 800円
麺は極太麺でスープは煮干しの効いた豚骨醤油で、とろみを感じる程濃厚です(*´ω｀*)
トッピングの薄切りの大きなチャーシューは食べ応えがあります＼(^_^)／
大きな海苔も豚骨の脂との相性抜群でいいお口直しになります(^○^)
元一本槍の場所にあるので興味ある人は行ってみてくださいな(^-^)/
店名：麺や武吉兆。
住所：新潟市東区山木戸6-19-5
営業時間：[月～金]11:00～15:00、18:00～24:00
[土・日・祝]11:00～24:00